いらっしゃいませのごあいさつ

まあどうぞ、お茶でも一杯。

早速来て頂けるなんて嬉しいです。

好きなお茶の話とか、お店の話とか、致しましょう。

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コメント

  1. あやの♪ より:

    初めましてー。ご挨拶書き込みです。

    お茶&スイーツblogやってます↓

    http://www.ayanosuke.net/cgi-local/blog/

    紅茶からはじまったんですが、今は中国茶も好き。日本茶も好き。抹茶も点てるようになりました。

    紅茶だったらUvaが一番好きなんですが、ここ数年はなかなかいいのにあたりません。悲しい。

  2. 滝ねこ より:

    わお! なんか探していたような理想のページがいきなり見つかりました。参考にします〜。

  3. あやの♪ より:

    おおー、着々とメンバーが増えていきますねえ。よきかな、よきかな。

  4. yuki+ より:

    実はお煎茶などやっておったのですが、いまではすっかりコーヒー派……。ふつつかものですが、どうぞよろしくお願いいたします。

  5. mi4ko より:

    ayanoさんに誘われてやってきました 🙂

    中国茶が好きですが、地元で良いのが手に入らないのでもっぱら通販に頼っております。嗚呼、春茶の季節。

  6. 滝ねこ より:

    なんか、あっという間に34人も! すごいなぁ。

    人気だね、お茶。

  7. あやの♪ より:

    mi4koさんー、中国茶の通販、オススメあったら教えてください、ぜひぜひ。別トピたてたほうがいいかな?

  8. tomo. より:

    はじめまして。

    紅茶もコーヒーも中国茶も日本茶も好きな節操のない人です。

    朝はエスプレッソ・メーカーでカフェラテもどきを飲み、普段はジャスミン茶と緑茶のブレンドを飲むのが習慣になってます。

    紅茶はダージリンが好きです。よろしくおねがいします。

  9. だんばら より:

    こんにちはー。みなさんのようにあまり詳しくはないのですが、旅行好きの関係でインドのダージリンやら南米のマテやらマンサニーリャ(カモミール)やら、韓国のコーン茶やらそしてなぜかはと麦茶やらで茶だらけの生活をしています。そのせいでちょっとお茶に興味が出てきて、レシピエでさくらんぼティーを買ってみたりしました。あと茶香炉もトライしてみたら、わりと幸せです〜。

    >ayanoさん 抹茶が点てられるなんてすごい!習ったのですか?

  10. だんばら より:

    失礼。レピシエの誤りでした。<レシピエ お恥ずかしい。

  11. 滝ねこ より:

    レピシエのさくらんぼティーは良いですね。昨年買って堪能しました。そういえば、レピシエよりDMがきて、ニルギリ入荷だそうです。あれ、ニルギリだっけな? 睡眠時間足らないから頭まわんないや。

  12. あやの♪ より:

    >檀原さん

    いえいえ、抹茶とお湯をお茶碗に入れて、茶筅でぐるんぐるんかき回せば、なんとなくお茶は点てられます♪

    上手ではないのでしょうが、そこは熱意(?)でカバーです♪♪

  13. あやの♪ より:

    はじめまして。お茶は何でも大好きです。私も抹茶よく飲みますよ。お作法はともかく、うちで楽しむ分には、抹茶椀、もしくはカフェオレカップに茶筅、ポットがあれば大丈夫ですよね。

    私も旅行が好きで、台湾の菊茶、韓国の五味子茶、気に入っております。

  14. あやの♪ より:

    濃いめにたてた抹茶に,ホットミルクをそそぐのがお気に入りです。カプチーノみたいに泡がムクムク立ってとってもおいしい♪

    やすい抹茶でも相当おいしいです。

  15. かな より:

    はじめまして。すてきなコミュニティなので参加させてください。

    お茶なら何でも好きなのですが、地方住まいなのでお店とかあまり知らないので、茶葉はレピシエで買うことが多いです。果実のフレーバーティーがすきです。

    さくらんぼティー、おきにいりです。

    カレルチャペックのガールズティーも気に入っています。

    それでは、よろしくおねがいします。

  16. zom より:

    こんにちは。

    会社でも、いつも中国茶を飲んでます。本日は

    朝 – 鳳凰単叢

    昼 – 黄金桂

    でした。午後は、ペパーミントのハーブティーを飲んでます。

    (花粉対策)

  17. まりっぺ より:

    こんにちは。

    茉莉花茶を常用中です。

    アールグレイなら

    フォションのスペシャルアールグレイが好きです。

    よろしくお願いします。

  18. さおり より:

    はじめましてこんばんは。私も参加させてください。

    紅茶はレピシエで買ってくることが多いです。

    くっついてるカフェで味見して、おみやげ、・・・というパターンが多いかも。

    最近中華街で中国茶に出会ってしまって始めたてです。

    あまり詳しくないのでお勧めの中国茶があったら、ぜひぜひ教えてください(こんなときにはこれ、とか)

  19. ハジメマシテ。こんにちわ。よろしくお願いします。

    一番好きなお茶は唐辛子ウーロン茶(レシピエ)です。

    お茶系の資格とかに非常に興味があるので色々勉強したいです。

    よろしくお願いします。

  20. 滝ねこ より:

    唐辛子ウーロン茶なんていうものもあるのですね!

    どういうものか想像が付かないのですが、どんな感じですか?

  21. チカ より:

    はじめまして

    中国茶好きです、よろしく!

  22. aco より:

    中国茶おいしいですよねぇ。先日中華街でチャレンジした白茶の「銀針白毫」おいしかったです。

    最近家では「烏龍茶+菊茶」を毎日飲んでいます。菊茶は眼精疲労に良く効くそうで。(お肌しっとり作用もあるらしい)

    今まで飲んだ中では台湾の「凍頂烏龍茶」 が好きです。これってペットボトルの「聞茶」の元だと信じてるんですが…

  23. aco より:

    はじめまして。

    紅茶珈琲愛好家のアコと申します。

    紅茶は最近は吉祥寺のLeaflで購入してます。

    レピシエより販売員の知識が深いこと、隠れ家的存在なところが気に入ってます。

    ダージリン、アッサム、アールグレイなどよく飲むものは、回転が早いLeaflで、ほかはジャケ買いに近い買い方をしてます。

    中国茶は結構現地で調達してます。

    みなさん紅茶のブランドに詳しいので、いろいろ情報交換させてもらえればなーって思ってます。

    よろしくお願いします。

  24. あやの♪ より:

    アコさんこんにちは。

    私もリーフル好きです。同じ吉祥寺のGClefなどでは買われたりしませんか?

    吉祥寺といえば、ティークリッパーが閉店したと知って最近大ショック。

  25. undoworld より:

    こんにちわ。

    むかしマリアージュフレールで働いてました(アルバイト)

    半発酵が好きです。

    凍頂が一番好きかも

    よろしくです。

  26. 滝ねこ より:

    はじめまして、おはようございます。

    いつもレピシエのネット通販を利用しています。

    最近は、台湾青茶とケニアの紅茶がとても気に入っています。

    ここでレピシエ以外のお店の情報が聞けて嬉しい限りです。

    上京する際の参考にしたいと思います。

  27. 滝ねこ より:

    >?(from J-36) undo

    バイトの体験談など聞きたいです!

  28. マウチ より:

    はじめまして。まぜてください。

    中国茶がもりあがっているようですが、

    ワタクシが唯一、オトナの街・銀座で知っているお店『英記茶荘』はおすすめです。

    点心飲茶のお店ですが、茶葉の種類が豊富です。

    確か点心バイキングもあったと思います。

    下記サイトではオンラインショッピングもできますよ。

    英記茶荘

    http://only-you.mitsukoshi.co.jp/eikicha/index.asp

  29. 緑茶 より:

    はじめまして,入れていただきました。

    沖縄,九州などを始め静岡でも

    新茶摘みの便りが聞かれるようになり

    いよいよ,お茶好きには楽しみな季節になってきましたね。

    中国茶では,凍頂なんかの

    台湾産烏龍茶で半発酵の中でも

    発酵の浅いものが好きです。

  30. もけ より:

    はじめまして。

    当方、紅茶、中国茶、そば茶などが好きでございます。

    最近は、中国茶が飲めるお店も増えてきましたね。

    よろしくです。

  31. チャッピー より:

    はじめまして(^−^)。

    お茶全般が好きです。

    今は「Lady Grey」をよく口にします。

    ウバの水出しは渋味が消えて、甘みがでますよ。

  32. チャッピー より:

    節操無く、いろんなお茶を飲みます。

    好みからいくと、

    日本茶は一保堂と近所のお茶屋さん(名前忘れた、武蔵小金井駅南口)、ほうじ茶は加賀棒茶、中国茶は今古茶籍、ダージリンティーはリーフル、うーん、まだあるかな。なんだかお店とお茶の銘柄がごっちゃになっていますね。

    こんな人間ですけどよろしくお願いします。

  33. もとまり より:

     どうもはじめまして。

     と言うか、滝ねこさんは紅茶好きだったんですね。知らなかった。

     私も二、三年前まではよくいただきました。ウイスキーのチェイサーにウィタードのイングリッシュ・ローズとか、ピース・ミディアムを吸いながらベッジュマン&バートンのヴァニラとか(ピースもヴァニラ・フレイヴァーの煙草なんで、よく合うんです)。

     月に二回、新宿伊勢丹のウィタードに行くのが習慣でした。

     仕事を変えてから、その仕事の性質上「寝る時は熟睡する必要があるなァ」と感じたため、カフェインはなるべく摂らないことにしました。それ以来、紅茶をいただくのは「よっぽど特別な時だけ」になって久しいのですが、ここを見ながら「よっぽど特別な時」に備えたいと思っています。よろしく。

  34. 滝ねこ より:

    おお、もとまりさんまで。さすが「通」という言葉の合うオトコ!

    ウィタードはキャンデー缶がオトクで良く飲んでました。酒やタバコとの組み合わせは試した事が無いので全然分からないのですが、これは新しい?方向性かも??

  35. もとまり より:

    >>34

     お酒と紅茶、っていうのはロシアン・ティーとかあるわけだし、そんなに新しくないかも。シングル・モルトのウイスキーと、尾山台のオーボン・ヴュータンとかの、ブランデーとかいっぱい使ってるような濃い目のケーキと、そしていい紅茶、なんてとてもステキな組み合わせだと思う。どなたか、おすすめの組み合わせがあったら御教示下さいね。

     煙草に関しては。ここ何年かの総体的傾向として、低タール・低ニコチン化している分、様々なフレイヴァーを配合することで吸い心地を保っている、という傾向があります。ですから「この煙草にはこのフレイヴァー・ティー」なんて、研究してみるのも楽しいかも知れません。私はピース系しか吸わないんで、ヴァニラのことしか判らないけど。でもmixiの皆さんはノン・スモーカーが多そうだな。

     ウィタードは普段使いには一番いいブランドだと思います。私などはあまりお金がありませんから、マリアージュ・フレールどころか、レピシエでも「普段使いにはちょっと値が張るな」って感じなので(苦笑)。

     でもマリアージュはとても好きです。銀座や、京橋のフィルム・センターなんかに映画を見に行くことがたまにあって、そういう時は、映画館でたくさんもらって来た映画のちらしを見ながら「次はどの映画に行こうかな」なんて考えながら、銀座のマリアージュで紅茶をいただいたりします。年に数回のことだけど。店内は禁煙だけど、向かいのサトちゃん薬局の前に灰皿が置いてあるから、たまに店から抜け出して一服できるので、喫煙者でも苦になりませんし。

     あと。ここに菊地さんの話題を持ち込んでいいのかどうか判らないけど(苦笑)。いつか「蒼井紅茶さんといっしょに入った代官山の喫茶店で飲んだダージリンにとても癒された」ってことを、菊地さんが日記でお書きだったでしょう? あの店って何て名前でしたっけ? 滝ねこさん覚えてますか?

     文が長いかな。失礼。行き過ぎているようなら、どなたか嗜めてね。

  36. 滝ねこ より:

    ロシアンティーは本来はジャムを紅茶に入れないものなのですよ。ジャムをスプーンですくってなめながら、紅茶を頂くのです。あと、紅茶の微妙な風味を味わうなら、タバコは厳禁ですねー。もとまりさんも再び禁煙して美味しい紅茶をご一緒しませんか(笑)

    代官山のお店はちょっと分からないですね。誰か良いお店をご存じかな??

  37. もとまり より:

     今日の午後、急に銀座あたりで時間をつぶさなくてはいけなくなったので、マリアージュに行ったら。

     サトちゃん薬局の灰皿が撤去されていたよ(泣)。ケータイ灰皿は持ってたけど、とてもマリアージュに入る気がしなかった。

     やっぱ禁煙しなくちゃ、ですね。時間がかかりそうだけどやらなきゃ。

     代官山のお店、調べたら「アルトファゴス」というところでした。

  38. より:

    コンチワ。新顔デス。

    お茶はやはりクドクないのが一番

    マイベストは未だに岩茶ですが、最近はインドのアッサムと中国のグリーンパールティ飲んでマス。

    ちなみに英国暮らしですが、紅茶を英国で飲もうが日本で飲もうが、不味いもんは不味いし、美味いモンは美味いです

    文字読むの苦手ですが、これから頑張って↑の文章たち読まして貰いますねー

    あ、ちなみに唐辛子梅茶って飲んだ事ある人います?

    もちろん日本産ですが、名前によらずイケてますよ

  39. コータロー より:

    ↑唐辛子梅茶飲んだことあります。おいしいです♪でも、お茶というよりおかずに近いかも…

  40. コータロー より:

    お初です。

    最近ルイボスティーに興味があります。

    紅茶、お茶ともにすきなのですが皆さんほどの知識がありません。色々勉強させてもらおうかと思っていますのでよろしくお願いします。

    ところで皆さん、普段ペットボトルなどで飲むときの好みとかありますか?

    午後の紅茶好きとかおーいお茶じゃなきゃだめだとか。

    あ、それと私も唐辛子梅茶飲んだことありますよ。

    二日酔いの日なんかに飲みたくなったりしますね。

  41. もりこ より:

    こんにちわ♪

    おいらはテイエのお茶が大好きです。

    最近はマテ茶とグリーンルイボスにはまってます。

    紅茶はレピシエで買うのがメインですが…

    ついつい高い物を手にしてしまう…(;´∀`)

  42. もりこ より:

    はじめまして^^

    以前、紅茶専門店で紅茶を淹れる仕事をしておりました。

    定番ですが・・アールグレイで淹れたロイヤルミルクティーが一番好きですねぇ(*´∀`*)

  43. むーむー より:

    はじめまして。

    グリーンルイボスは最近アイスティーにしてがんがん飲んでます。勢いに任せてレピシエでハンディ・クーラーも買ってしまいました。

    とうがらし梅茶はちょっと苦手でした。というか、唐辛子が駄目なものでして。お茶というよりも、スープを味わっているようでした。

  44. たけ より:

    コータローさん、うめさん

    わたしも、ルイボスとマテ茶、好きです。

    ハーブディーとのブレンドをするときの、ベース(っていうのかな?)にすることが多いっス。

  45. うのつか より:

    はじめまして、日本茶、紅茶、大好きです。よろしくお願いします〜。紅茶は甘めのミルクティが好みです(´ヮ`*)

  46. うのつか より:

    初めまして。

    日に何度も紅茶飲んでたりする紅茶スキーです。

    割に砂糖もミルクも入れずにストレートで飲むのが多いです…毎度お茶菓子を用意するからかもしれませんが。(;゚▽゚)

  47. ア〜ちゃ より:

    はじめまして^^

    王道のダージリン好きのミルクティ好きです。

    この週末、東京に遊びに行くので、

    おいしい店があれば教えてください^^

    特に渋谷・青山辺りだと助かりますm(__)m

  48. しゃかぽん より:

    紅茶のほうが好きなのですが、このところコーヒしか飲んでいない裏切り者です。

    休みの日にはレピシエで買ってきた紅茶(セイロンかウバ)のお茶を飲んでいます。気が向いたときにはスコーンか何かを自作して。

    ・・・お茶飲みたい。

  49. より:

    はじめまして。

    登録させていただきまして2日ほど遅れてしまいました。

    葉っぱで入れた紅茶の美味しさに感動してすっかり紅茶派に

    なって久しいです。べたですが、やっぱりダージリンが

    大好きです。東京で美味しいお店ないかなぁとうろうろ

    してますが、珈琲屋に比べて少なくて難儀してます。

  50. はじめまして。紅茶、コーヒー、日本茶、中国茶と節操なくすきです。ルイボスといえば、ドイツのロンネフェルトのルイボスレモン(レモングラスの葉入り)が飲みやすく、なかなかおいしいですよ。

  51. なおちん より:

    こんにちわ。はじめまして。

    今はもうなくなってしまいましたが、チェブラーシカ・ジャパンが運営してた「チェブ・カフェ」で、オーナーさんの御好意でモンターニュドールに出会いました。(お店が閉まる前、フリー・カフェとして振る舞われていたのです。)

    「花の香り」と言われているそうですが、私はとても熟れた桃の香りに思えました。

    とても夢心地。それ以来縁がなかったのですが、今度銀座に行った時にマリアージュ・フレールで買ってこようと思ってます。

  52. みやのじん より:

    はじめまして。

    紅茶大好きっす。

    しかし、ワタシが気に入ってつぶれていった紅茶の美味しい店は

    現在、2件・・・(涙)。客は入っているのにつぶれていくのはナゼ〜。

    コーヒーのスタバとかシアベみたいに、気軽に紅茶を飲ましてくれる店がもっと普及して欲しいぞ。

  53. るなっち より:

    初めまして、今日登録させていただきました。

    紅茶に限らずお茶が好きなのでどうぞよろしくです。

    今日は、近くの雑貨店でマンゴーティーを

    買って来ました。何となくマンゴーの香りがします(笑)

  54. ごん より:

    初めまして。

    最近紅茶をおいしくいれる事に目覚めました新参者ですが、よろしくお願いします。

    基本はダージリンが好き。

    でも、昨日初めてアールグレイ+ミルクという組み合わせで飲んでみたら、意外においしい事に驚き…。今まで食わず(飲まず)嫌いだったようです。

  55. ごん より:

     こんにちは。

     庭に生えているハーブ(レモングラスやアップルソーダ)

     をフレッシュハーブティーにして飲んだり、リーフでは

     スタンダードなダージリンやアールグレイが好きです。

     cafeに行けばチャイを頼んでしまいますが。

     最近身体にも良いと聞き、ルイボスティーを試して

     みようかと思うのですが、身体の何に良いのかがよく

     わからず・・・。

     どなたか御存知の方いらっしゃったら教えて下さい。

  56. ごん より:

    はじめまして。なのにいきなりレス。

    >かるさん

    ルイボスティーですが、今回の「レピシエだより」の特集が

    「カフェインで飲み分ける」でして、そこに記載がありました。

      カフェインをまったく含まないだけでなく、

      ミネラルやフロボノイド(抗酸化物質)が豊富な健康飲料。

    だそーです。少し土臭いと言いますか、クセのある味です。

    飲み慣れないとアレですが、飲み慣れると美味しく頂けます。

    また、「飲んだお茶を報告しましょう」トピに書きましたが、

    煮出し法だとなかなか経済的です。(^^;

  57. たお より:

    はじめまして!

    紅茶コミュニティを発見して、早速登録させて頂きました。

    主にマリアージュ、レシピエを飲んでいます。

    ダージリンを中心に、ノンフレーバ系が好みです。

    茶葉を買うことは多いのですが、あまり喫茶店は知りません。

    ここで情報交換していけたらなと思っています。

    よろしくお願い致します。

  58. mttk より:

    はじめまして。

    最近胃が弱くなってしばらく紅茶飲んでないのですが、紅茶は好きなので登録してみました。主にMUSICAのお茶飲んでます。

    ちょっと上の方に出てるルイボスティーですが、油の多い食事と良く合います。飲んだ後のすっきり感、食後の胃もたれの緩和にはこれが一番じゃないかな。

    あと、胃への負担がものすごく軽い点がお気に入りです。

    紅茶や緑茶は胃が弱ってるときや、元気なときでも飲み過ぎると胃が荒れるような感じがしますが、ルイボスティーではそれがないのがいいですね。

    ルイボスティーはお茶じゃないって言われるとそれまでですが(笑)

    ちなみに、レピシエのルイボスティーがお気に入りです。これ買うためにだけレピシエ行ってたり。

  59. 匿名 より:

     >ごんさん

      なるほど、ありがとうございます。

      購入しました!!

      でもリーフではなくて、ティーバックなのでちょっと

      試してみます。

     >だえもんさん

      あたし胃が凄く悪いんですよ。

      だから、今のあたしには凄く合ってるかも!!

      ありがとうございます。

      お薬飲む時(いけませんが)緑茶と一緒に飲んじゃったり

      してるので気をつけなければ・・・。

     ありがとうございます。