白玉の食べ方?

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コメント

  1. りりやっこ より:

    こんばんはー。はじめまして。

    案外シンプルにお砂糖だけというのが実は好きです。

    田舎のほのぼの味です。モチモチ♪

  2. YOSSI より:

    普通にフルーツ白玉。

    でもなんでもいいかも。

  3. びぇ より:

    社食で出てたのは、缶詰フルーツの

    フルーツポンチみたいなのの中に白玉が入っていて

    結構、それがお気に入りでした。

    リリコさんの、お砂糖だけってのは、

    白玉に砂糖をまぶす感じなんですか?

  4. りりやっこ より:

    お砂糖は、上からかけるだけです。>びぇさん

    子供の時、田舎の親戚の家に行ったら、そんな感じで出てきました。黒砂糖も美味しそう。

    サンデー系のソフトクリームについている白玉も好きです。

    冷え過ぎてちょっと硬くなっているんだけど。

    メニューでそれを見たら注文せずにいられません。

    去年のモスの毎年恒例の季節限定玄米フレークシェイク「ずんだ」は名作でしたわー。(画像)

  5. びぇ より:

    砂糖をかけるだけってことは、自分で白玉作り

    をしなくちゃいけないってことですよね?>リリコさん

    ソフトクリームに白玉ついてくるんですか?

    サンデーとかに白玉ってついてるんでしたっけ?

    あまりチェックしてなかったです。

    これから、サンデー系をチェックするようにします!

  6. yksitoista より:

    はじめまして。

    白玉の食べ方でお薦めは、あんみつですかね。

    あんこの甘さとの組み合わせが絶妙だと思います。

    つけあわせの果物と食べても美味しいし。

    とはいうものの、白玉であれば何でも好ましい、というのが正直なところです。

  7. りりやっこ より:

    無性に食べたい時は、スーパーで白玉粉を買って作りますよ。

    真ん中へこますんですよねー。

    氷水で冷やすのが、待ちきれなくて氷のカケラを添えて食べるのがまたウマ。

    氷が解けるとお砂糖と一緒になって適当にシロップになるし。

    あー食べたくなってきました〜。

    ソフトクリームと一緒を狙うなら、クリーム白玉みつまめあたり、みつかりやすいですよ。

  8. びぇ より:

    今日、ドラゴンドラの田代スキー場の近くのレストハウスALMに「白玉ソフトクリーム(限定20個)」というのがあったので試そうと思ったんだけど、この文脈から予想される通りに売り切れでした。次の機会を探すこととしよう!

  9. たぁー より:

    ソーセージみたいになってる白玉あるよね。

    簡単なんで良く使うけど、やっぱり手作りには敵わない。

    白玉の美味しいレシピやコツってある?

    作った事ないから全然判らないんだけど料理は得意なんでやってみたいのです。

    誰か教えて!!

  10. おかもち より:

    みなさまはじめまして。

    白玉大好きです。夏のおやつによく作ります。

    出来上がった白玉には黒蜜ときな粉をかけて食べます。

    美味です。

    美味しく作るコツ…いつも適当なので

    誰かご存知だったら教えて欲しいですー。

  11. マテ より:

    はじめまして。

    白玉大好きで、ここに来ました。

    夏の間はめちゃくちゃ作りました。

    美味しく作るコツではないですが

    白玉一袋(150グラム)に対し、水の代わりに豆腐半丁を加えてこねてます。

    ヘルシーでかさも増えていいですよ。

    一緒に食べるものといえば、缶詰のフルーツやアロエ・ナタデココと一緒に食べたり

    抹茶シロップをかけて食べています。

  12. ちょっと変則的なんですが

    白玉を作る際に一緒に高野豆腐を混ぜて練ります。

    高野豆腐を戻す際の水分だけで白玉粉も一緒に練ってしまって、あとは普通に茹でて。

    出来上がった白玉にはきな粉をかけます。

    素の白玉にきな粉よりも食が進むと言うか…そんなに凄く味に変化がある訳ではないのですが、こっちの方が美味しいのです。

    凄い手間はかかりますけど。

  13. はじめまして〜♪

    アジアンっぽいカフェに行ったとき食べてから、おうちでも作るようになったのが、ココナッツミルクに入れた白玉

    餡子も好きだから一緒に入れて、バニラアイスとかあったら それも入れちゃう!

    ココナッツミルクは、缶詰のを火にかけながらお砂糖足して好みの甘さにしてから冷蔵庫で冷やします

  14. May より:

    白玉を氷を入れた蜜の中に泳がしていただきます。

    アイスクリームをのせてもOK!

    蜜は黒蜜でも白蜜でも美味しいです。

    ハワイで食べる白玉もなかなかです。

    自分で作らなくちゃいけないけど・・・

    高野豆腐を混ぜて練るのは面白そうなので今度やってみようと思います。

    食感がちょっと変わるのかな?

  15. ま* より:

    はじめまして。

    マテさん。お豆腐入れるんですね。

    雑誌で旅館のおかみさんが「お豆腐を入れると冷えてもやわらかい」

    と言ってたのを思い出しました。

    でも分量がわからなかったんですよね。活用させていただきまーす。

  16. はじめまして。白玉ふにゅふにゅでおいしいですよね。私は黄な粉だけのやつがおきにいりです。

    白玉はやっぱりデザートだけのものなんでしょうか。なんかお吸い物とかには入っててもおいしそぅですよね。

    だれか試してみた方いませんか?気になります。

  17. ままれ より:

    小学校の時の給食に、餅の変わりに白玉入り雑煮が出ていました。
    京都なんで、白味噌でした。
    それから白玉が好きになりました。

    お菓子以外でも、もちろんアリだと思います!

  18. iceheart_cage より:

    「剣客商売 包丁ごよみ」という本に

    白玉が載っていて、そこでは砂糖をかけて出してまして。

    昔は砂糖が貴重品だった事を思えば、極上のデザートだなぁって

    思って真似しました。キンキンに冷やして高価な和三盆糖を奮発w

    シンプルで美味かったです。

    ゴマあんやきな粉、スタンダードにあんこや黒蜜、

    缶詰フルーツと一緒にサイダーに泳がせるなどの食べ方も

    楽しいし豪華でいいですが、はるか江戸の昔に思いを馳せつつ

    砂糖で食べるのもアリだなあなんて思いました。

    とか言いながら、残りの白玉はフルーツ白玉にして

    家族で美味しく頂いたんですけどねw

  19. <ままれさん。

    お吸い物ですか、おもちみたいな扱いでぃぃのですね!!!

    やっぱり絶対ふにゅふにゅでおいしいと思います!こんど試してみますー。

    わざわざどうもありがとうございました☆

  20. マテ より:

    春に摘んで冷凍保存していたよもぎを混ぜて杏仁豆腐と一緒に食べました。

    つるつるしておいしかったですよ。

    白玉って作りおきが出来ないのが難点ですね。

    食べきれない時のために、

    なにかいい保存方法ないですかね・・・

  21. misato より:

    はじめまして。白玉大好きです!

    いつも水も白玉粉も目分量で作っているので、食べきれない時もあります。そんな時は私はタッパーに入れて水をはって保管します。

    夕食後に「あー今日はデザート無いな!」と落胆しても前日とって置いた白玉を見つけて幸せに…!!!

    少し硬めに茹でるのが良いかもしれません。 

  22. こぎちよ より:

    豆乳白玉ぜんざいがおすすめ☆

    普通に白玉を作って、豆乳とあずきを混ぜたものに入れるだけ!!お手軽なのにまじでおいしいです!!

    まろやか〜〜☆

  23. ゆみ より:

    新作でフルーツトマトのソースを作り

    上にバジルソースをかけてみました。

    パスタのようですがかなり旨いです。

  24. ゆみ より:

    お味噌汁にもいれますよー。

    それ用のが売ってたりします。しらたまというかドーム型なのですが・・・おいしくて好きです。

  25. 味玉次郎 より:

    この前かに缶のつゆをきって白玉に混ぜ込んでお吸い物の中に入れたらかなり懐石風に仕上がっておいしかったぁ。 あとゆでたかぼちゃを練りこんでもおいしいよ!

  26. chichuk より:

    白玉粉を電子レンジで加熱してつくるのもポピュラーなようですが、捏ねて包んでゆでるだけで大福もできますよ。

    ごま大福ですご参考までに・・・、

    http://www.otsukifoods.com/cook_gomadaihuku.htm

    作るのも楽しいし、ごまともち米の風味たっぷりの大福生地がうまー!!です。

  27. 都の錦 より:

    白玉に大根下ろしを乗っけてお醤油かけて、薬味(柚皮、七味唐辛子etc..)を加えて食べると、あっさりしていていくらでも白玉が入ります。大根下ろしのおかげでお腹ももたれませんよ。

  28. 機能別ヘ より:

    衣をつけて、油で揚げると美味しいですよ。

    意外と。