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コメント

  1. 黒パンダ より:

    ども、はじめまして☆

    塩ラーメンの他にも、冷麺、皿うどん等の単品系はトドメにかかせないですねー。

    春のメニュー改正でだし巻き卵が納豆入りだけになったのが残念。

  2. けるる より:

    イチゴフェア(春メニュー)がなくなる前にもう1度いきたい…

  3. 穂波堂2号 より:

    はじめまして。

    あのー、最近飲みに行ってないんですけど、

    『クッキー・アンド・アイスクリーム』

    なくさないで下さい。

    あと冷麺、ワタシも好きです。

    今年の春、高田馬場店(かな?)で、

    たまたま薄ーいのを出されちゃったことがあって、

    文句言ったら、倍の濃さのをつくってくれたんですが、

    これメチャうまでした。

    ありがとうございました。

  4. より:

     野菜がうまいですね。

     あとハンバーグを頼んでも、他のファミレスに

    共通の変なハイ○ツのデミグラっぽいにおいがない

    のも私は好きです。

  5. 最近またワタミに行く事がふえてきました。

    最近食べて美味しかったのは

    エビマヨサラダ

    餅チーズお好み焼き

    飲み物は復活してた

    フローズンバナナミルク、一押しです。

  6. お気に入りだった『アボガドのサラダ』がさっそく無くなってしまった。新しい温泉玉子も良いのだけどアボガドが良かったなぁ

    家の近所だけかもしれませんが、軍艦巻き系は作るの難しいのか毎回かなり形が崩れてくる。

    ちょっといただけない。

    他の店舗はどうですか?

  7. エロマチャミさん

    こんにつわ。

    軍艦まきはキッチン個人差がかなり激しくでるので

    きっと上手い所はうまいはず(笑)

    うちとこの最寄は割りと綺麗です。

    ネギトロとかはちゃんと型があるんだけど、

    慣れてくると使わなくなっていくみたいです。

    刺身もかなり差が出る気が…。

  8. くぼさんアリガト(^-^)w

    ちなみに俺のホームは門前仲町店です。

    あと気になっているのが『生ビール』の味が店舗によって

    違うような気がしてホームの門前仲町店は残念ながら

    おいしくないのです。

    三ノ輪店、新宿店は普通なのに。。。気のせいかなぁ

    店員さん達、特にグランドチーフの肩書きを持つ人々は

    がんばっているので一層残念です。

  9. グラチがいるならきっとそこそこ歴史(?)

    ある店舗なのでしょうー、素敵。

    基本的にモルツの樽が店舗によって

    変わる事はないと思うので、通してる栓が…問題なのかも。

    うちとこは毎日水を通して掃除はしてたけど、

    滅多に中まで分解して掃除は出来ませんでした…

    (水道の蛇口みたいな構造なので)

    これはバイトが頑張ろうにも

    なかなか難しい問題です。

    どうしても気になったらレッツアンケート!

    後は、回転数の問題もあるかも、ビール樽を

    開けて1日ですぐなくなれば新鮮なビールが

    飲める、という事ですな〜。

  10. ほー!ビールサーバーはそうゆうシステムなんですな。

    じゃぁ早速店長に言ってみつつアンケート書いてみます。

    グランドチーフってグラチって略すのね。

    なんかかわいい

  11. 先週末、池袋の和民に行ったらメインメニューが変わってました。

    ビンチョスとホッピーが消えてしまってました・・・ガーン

  12. メインのメニューが…そうかあ、10月ですもんね。

    新しくなったんなら早速行ってみたい。

    メニューは要望があれば戻ってくる事もあるかもです〜。

    特選で人気があると次のメインに入れ込む可能性大です。

    ホッピーは復活、難しい気がします…。

    ビールの焼酎割なら頼めばつくってくれるかもですよ。

    わたみんちの半熟味玉が

    ワタミにあれば文句ないんだけどな〜。

  13. ビールの焼酎割り!和民ってそんな融通の利く店なのですか。

    『わたみん家』は行ったことが無かったのですがメニュー

    えらい安いですね。焼き鳥一本80円って屋台の値段みたい

    半熟味玉と一緒に今度やっつけてみたい

    【わたみん家・メニュー】

    http://www.watami.co.jp/wataminchi/gmenu.html

  14. エロマチャミさん

    ピーク外だったらやってくれるんじゃないかなー。

    普通7時から9時位は回転がいいので避けたほうがいいかも?

    面倒くさいお客さんって思われたりする可能性も(笑)

    ただでさえ人が削られてイレギュラーに対応できないでしょうから〜。

    でも!あくまで私が地元でドリンカーだった時の話です。

    あと値段が若干高めに取られるかも。

    昔は焼酎だけ、とか、ライムコンクだけ、も裏メニューにあったけど、

    今はなくなっちゃたかなー。焼酎45mlで250円位だったような、あやふや。

    ちなみに私が上で焼酎って書いてるのは

    米麦とかの混合焼酎で安いやつですよ★

    絶対できるとは限りませんので断られたら

    がっかりしないで下さいねー;(その時はごめんなさい)

  15. 『秋の特選料理☆第2弾』が出てしばらく経ちますが

    一通り試したので軽く勝手にインプレッションです。

    俺と味覚がちがうぞー!!という方はごめんなさい m(肉)m

    FYI……

    —————————————————————

    ☆生ハムとチーズのイタリアンサラダ

    チーズがしつこくなくて多めのタルタルソースとハムの相性よし

    文句なしうまい!!

    ☆焼サバの押し寿司

    しめ鯖ではなく焼サバなので特有の生臭さはなく不思議な食感。

    うまい!好きです

    ☆海鮮寄せ鍋

    和民の鍋は値段が安いのに食材に凝っていて毎年楽しみにしてるのですが今年のもイイ。おじやセットつけても900円くらいだから満腹になるし文句なし。ただし1〜2本入っている『かに』がパサパサしてたり、どろくさかった(海なのに)ことがあったのが残念。(値段が安いのでOKですが)

    ☆キムチチゲ

    辛さ控えめなので苦手な人もたべられておすすめ。

    逆に辛いの好きな人には物足りないと思います。

    和民は七味唐辛子はあるんだけど一味は無いから辛さを調整できず残念。

    ☆ジンギスカン

    臭みはなし。あまいタレがついた肉野菜炒めってところか

    甘い味付けは俺は苦手なのだけど友達はうまいと言って食っていたので好みの差とゆうことで。

    ☆豆ダラの唐揚&ごぼうチップス

    これは枝豆と一緒にビールの友セットです。

    間違いない。たまらん

    ☆焼たらこと高菜のチャーハン

    基本的においしいと思うのですが高菜とタラコなので塩味が強いようなあと見た目がちょっとサイケデリックです

  16. ナタリ より:

    はじめまして、初めて書き込みします☆

    あたし今和民でバイトしてるんです。

    今年の4月からなのでまだまだ新米ですが……。

    グランドメニュー変更の時、休みをもらっていたので

    未だに新ドリンクはヒィヒィです。。。

    今期の特選はあたしも好きです。

    でも特選一番のヒットはアボカドのサラダでした。

    復活しないかな〜☆

  17. めけこさん>わぁ現役の店員さんですね。

    いつもお世話になっております m(肉)m

    和民コミュって店で働いてる方(働いてた)って多いんですかね。

    大きいメニューってグランドメニューって名前だったのね

    また一つ『和民語の謎』が解けました!ありがとう

    俺もアボガド好きでした。

    2ch風に言えば復活キボンヌです。

  18. はじめまして。

    メニューでふと思ったのですが

    「手羽先の先唐揚げ」が人知れず姿を消してますね

    やはり不評だったのでしょうか

  19. うどん音楽事務所さん>消えてたんですね手羽。。。

    味付けは名古屋風だったのですが味の濃さに鳥肉のボリューム

    が負けてたような。

    名古屋風味の『世界のやまちゃん』の手羽先に比べたら

    残念ながら和民のはもう一歩でと思いました。

  20. はぢめまして!

    きのおも、おしごとがえりに

    わたみいってきました★^@@^★

    わたくしがいつもたのむのわ

    まぐろぴりからゆっけ

    なすのあさずけ

    もりおかれいめん

    いちごかるぴすさわ〜

    すなぎも

    です!わたみだいすっき

  21. あかにゃんちゃん

    和民コミュにいる人はみんなわたみだいすっき!

    いつも頼むのが『いちごかるぴすさわ〜』に対して

    他の頼むメニューがえらく渋いですね(^-^;

  22. 和民の料理っておいしいのとそうでないもの差が大きいような気がします。

    個人的な予想なのですがある程度工場で下ごしらえされているものは品質(味)が安定してるような気がするんです。

    (厨房見たことないのであくまで『気』ですが)

    どの程度店で作ってるのでしょう『つくね』は店舗で作ってるのかなぁ

  23. かず◎ より:

    従食で
    塩ラーメンに、醤油いれたら
    スガキヤ(名古屋のラーメンチェーン)のラーメンの味になった

    ちなみに、スガキヤのラーメンはトンコツ…
    ( ̄○ ̄;)

  24. 【しつもん】

    新グランドメニューになって餃子が、190円 → 280円になった。

    この値上げは適切ですか? 教えてください。

  25. よっしぃ より:

    餃子中身が変わりましたからね(>_<)

    値上げはしょうがないのかなと思いました。

    肉餃子ですからね

  26. よっしぃ より:

    刺身商品と同じく採算度外視してたのではないでしょうか?

  27. ぱんぱ より:

    坐和民のシーザーサラダがすきです!パリパリのがウマー☆

  28. めがね より:

    お初です!

    餃子について説明しますとその時のグランドのごり押しが餃子とたこわさとつくねだからです!!

    ちなみに次はだしまきと大阪焼でした!!

    多分餃子の中身は変わってないですよ!

    名前が変わりましたがね!

  29. かず◎ より:

    ワタミは

    自社工場 から 各店舗へ 食品を配送しています。

    俺は名古屋エリアなのだが、その工場が、関東から関西になったら、商品の質が落ちた感じがします。

    ネギマなんて、まるで別物だし… 関西の方が肉やネギが大きいが、ねばつき、焼くと肉が落ちやすいし。

    餃子については、調べてみます。

  30. 小川小平 より:

    手厨にも差があるんですね

  31. るんるん より:

    手厨も色々あるんですね…あたしはパートのおばちゃんと仕込みをしてた時から働いていたので手厨が出来て良くなった面も悪くなった面もみてきていたので、そんなに違うと聞くとショックも大きいです…

    辞めた今でも和民は好きだしね!

  32. 餃子ゎ変わったとき食べてみましたけど変わったと思いますよ。

    名前どおり肉餃子のが肉々しいというかw

    私は東京に住んでるんですが西の方の和民と多少メニューも違うし旅行へいっても和民へ行きますw

    和民で働いてるから和民いって接客されてるとなんだか変な感じしますけどww

  33. えびせんがガーリックえびせんじゃなくなったのが残念です。

    私も友達も大好きやったもんで…

  34. ゆっけ より:

    話がそれるかもしれないですが、和民の今度の新しい特選は名古屋名物らしいんですがその中に台湾丼があるらしいですね・・・。

     『そんなの名古屋にないから絶対クレーム来ますよね〜』と昨日店長とかと盛り上がってました。はやくどんなのか食べてみたいです。調講とかで食べたかたおられますか?

  35. かず◎ より:

    あっ!ゆっけさん!

    台湾ラーメンなら分かるんですけどね…味仙があるから

    あと、名古屋フェアを名古屋でやってどおすんの(>_<)って思いました(笑)

    うちの店の中国人も、『名古屋名物台湾丼』ってのにキレてました(笑)

  36. ゆっけ より:

    かず◎さん!!やっぱそうですよね(・・;)今日特選メニューきちんと見たら…名古屋名物ってのがそんなにないですね…(?_?)名古屋だからクレーム覚悟ですね…お客様にどう説明したらいいのか…困惑です( -_-)

  37. かず◎ より:

    今日から変わりましたね、特選。

    昨日、ジェットとフライヤーの〆をしたんだけど、

    ちゃんと料理出るか不安だったし(出るなら褒めて欲しかったしw)

    何がどれくらい出るか知りたかったので、本日久々の休みなのに

    バイト先のお店に行って飲んで(確認して)きましたw

    …フライヤーやばくないっすか?

    ただでさえ、えびマヨサラダのサラダ部分作るのとかアレなのに

    えびふりゃーサラダも結構出るとか、サラダ盛り置きしなきゃヤバいって感じました。。

    それにきしめんはバスケット使えないし、新玉はパウダー付け置きあまり出来ないし。

    その上、手羽先なんて揚げたの冷凍してまた揚げるって何ですかと。

    そして串カツも結構出るみたいだし、ホント、デザートなんて作る余裕あるんですかと。

    って言うかホントにジェットとフライヤー1人で切り盛り出来るんですかと。

    今回の特選、何かとスタンバイも多くて考えるだけで少し鬱になります。。

    (お客様等でこのコミュ入ってる方には不快な文章ですみません m(__)m)

  38. かず◎ より:

    マジですか(>_<)
    俺も今日はオフだったんで、店に行ってません。
    俺は幸い、一ヶ月前に和民復活して、ジェットばかりやってるんで、重くないかな〜と…
    あと復活後 盛り置きしてないみたいで(和サラとかも)馬鹿じゃないのって思った。

    さて他の名古屋及び近県の方 初日特選どうでした?

  39. 小川小平 より:

    坐神楽坂の夏男です。
    調講の試食しましたが、島ラッキョウ人気でした。あとは台湾風ラーメン食べてないんで、食べたいです。

    ところで、グランドメニューの宇治抹茶割って、甘すぎるというクレーム多いです。

    広尾ヘルプ言ったときもクレームあったんですが、やっぱ甘すぎなんですかね。

    飲んだ事ないです。

  40. どせい より:

    はじめまして。

    広島の和民でキッチンやってます。

    ポジションはコンロと刺場、なぜか時々KF。

    個人的にワッフルのデザートがめっちゃ好き。

  41. 美羽 より:

    はじめまして。基本ホールで最近ジェフラ閉めもやってみたりしてます。でも名古屋フェア重い…あたし的に新玉リングが一番重いです。粉がつかない!

    宇治抹茶割は甘いってクレーム多いですよね。あと、色見てげんなりなさってるお客さまとか。注文された時に一応説明してるんですけど。あと、常連さまにクッキーカクテルは前の方がおいしかったって言われました。

  42. 少年 より:

    坐三軒茶屋で働いてます!

    ポジションは週5KA週1DRです。

    うちでは甘いっていうクレーム受けたことないけど、確かに宇治抹茶割は甘い。甘党のオレには最高っすけど(*´ω`*)

    あれ、抹茶コンクが相当甘いんだよね。

    臭いからしてすでに甘いもん。

  43. はじめまして!!和民がコノヨで一番好きな居酒屋です!

    お酒の味を覚えたときから一等賞です!!!

    一番すきなのは【梅干サワー】のジョッキです(^▽^*)

    梅干2つがたまりません  ああ。飲みたい飲みたい

    たびたびおじゃまさせていただきますので

    宜しくお願いします〜

  44. >>41:ネコさん

    宇治抹茶割りの色ゎ作っててもげんなりしません?w

    甘いというクレームゎいただいたことないですけど一口のんで残してた方とかいました。

    可哀相(>□<)

    クッキーカクテルゎ絶対前のがおいしいですよ!!

  45. はじめまして、現役のワタミ子です。新しい特選の中にきなこぜんざいは一番大好き、ちょっと白玉の数が多いと思うけど、

    最高においしいよ!

  46. えりこ より:

    KURIサン☆

    あたしも青海苔えびせんよりガーリックのが好きでしたぁ〜!!でもガーリックパウダーはまだ店にぁるし、一言ゆったらガーリックえびせんにしてくれる可能性高いですょぉ(o’ε≦o)うちの店では全然ぉっけぃゃし、ほかの店行ったトキにきいてみたらゃってもらぇました(´∀`*)ノ

  47. そうそう、普通に置いてあるんですよね!

    えびせんのパウダーはガーリックもパプリカも。

    自分も後キーとかで言ってくれれば作りますって感じですが。

    でもこの前までは一般が青海苔、宴会がガーリックって変な現象が起きてましたw

  48. 納豆オムレツ復活してくれぇ!!もう一度食べたい!!社長お願いしますよ! このまえ二俣川店に食べに行ったら、ダシ巻き納豆もなくなっていた。店員に聞いたら材料があるのでつくりますよ、と言ってくれ食べることが出来ました。でもやはり納豆オムレツがいいよぉ〜

  49. 渡邉美樹。言わずと知れたワタミ社長のミキティである。

    その渡邉社長が”泣き崩れるのでは?泣き顔”との出来事について説明する。

    居食屋 和民は3/4からメニューが新しくなった。

    それぞれの画像の下側が新メニュー、そして上側が旧メニューである。

    一見、特に変わりなくホッケは499円、いか焼も299円と書かれている。

    が、よく見ると上側画像は「税込み」、下側画像は「税抜き」である。

    要するに、新メニューの場合、更に消費税が上乗せされる。

    昨今の食物価格の高騰から値上げはやむを得ないが、やり方が姑息過ぎる。

    ワタミの理念の一つに「企業として誠実であったか」というのがある。

    今回のメニュー価格の表記方法は社長も了承しているのだろうか・・・?