東京のお勧め蕎麦屋

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コメント

  1. ubu@FreeTibet より:

    そばの味、以上に(勿論そばも充分美味しいです)店の作りが江戸っぽくていいのが、神田の「まつや」でしょう。そばを食べる前に、是非酒を飲みつつ、いろいろな酒の肴を味わって下さい。そば味噌絶品です。

    ここはつゆも美味しいです。

    写真やアクセス等詳しくは、

    http://www.dab.hi-ho.ne.jp/cybersoba/matsuya/Desc_Matsuya.htm#%81i%92n%90

  2. つよし より:

    ここも定番だけど、九段一茶庵が好き。

    地下鉄の九段下が最寄り駅で、専修大学の近くです。

  3. ジキシ より:

    みなさんありがとうございます。

    >ウブさん

    情緒あふれる感じのいい店ですね。酒を飲みながらそばって粋ですね。

    >つよしさん

    http://www.kudanissaan.com/index.html

    サイト見つけました。三色盛りそばとかおいしそうですね。

    >かてつさん

    値段も手ごろでいい感じですね。日曜祝日休みなのがちょっと痛いですが…。アナゴの天ぷらは食べてみたいですね。

  4. shigeya より:

    阿佐ヶ谷駅前の「だいこく」、杉並通りの「一栄」。

    だいこくは、名物「けやきそば」、一栄は「たまごとじ」あるいは「三色そば」がお勧めです。

    絶品です。名店だと思いますね。土日はともに両店開いています。

  5. shigeya より:

    私も、一軒選ぶなら、やはり「まつや」を押します。

    そばやらしいそばやで、かつおごった匂いがないところも良い。

    丼物も、とても良いので、池波正太郎流に「上親子の後、もり」がお勧め。

    こないだ、松翁初めて行きました。なかなか素晴らしかったです。

  6. Frisk より:

    はじめまして。

    自分のオススメは有名店ではないのですが、

    地元高円寺の「信濃」というお店です。

    更級のしゃれた蕎麦ではなく、

    ごつい田舎風の満足感が味わえます。

    月のうち15日〜19日が休みと、

    変則的なので、ご注意を。

  7. はじめまして。

    オススメといいますか、好きな蕎麦やさんは

    白金の利庵です。

    蕎麦もさることながら、出汁巻きウマーですよ!

    あと、器もいい!古伊万里とか。

    レジも古箪笥です。

    あとは、奥沢の織田かな?

    サイドメニューもいいんですよ。

  8. io より:

    西荻に住んでるので、定番ですが本むら庵と鞍馬はよく行きます。

    お酒が飲みたい時は鞍馬かな。食事というよりお酒の仕上げとしてちょうどいいくらいの量だし、お通しの焼き味噌が美味しいし。しかし午後4時しか開いてないので、昼間っからほろ酔いでいい気分になってる駄目人間です。

  9. ジキシ より:

    皆さんありがとうございます。

    いっぱいありすぎてどこにいこうか迷う・・・

    東京では全食そばぐらいの勢いで行きますよ。

  10. Ryon より:

    私のこの頃のお勧めは、”織田”です。

    お店は、奥沢と中目黒にあります。

    私は中目黒の方が好きです。

    http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/0102/C0000000242.html

    お酒も種類も多いし、おいしいです。〆のセイロも抜群です。

    一度、お試しを!

  11. jsachi より:

    私も織田さんにはよくいきます!!

    昼でも、夜でもお酒を飲んでます。

    大森の布恒更科にも行きます。

    あとは、、、銀座の三日月かな?

    ここは、知人が設計したものなのですが、雰囲気がサラリと品があって好きです。

  12. Yoh♪ より:

    初めまして。

    虎ノ門3丁目交差点だったかな?

    『砂場』がお勧めですね。

  13. カツタロウ より:

    はじめまして。

    都内であれば吉祥寺の「よしむら」です!

    吉祥寺駅下車で井の頭通りを高井戸方面へ10分ほど。

    http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/0102/C0000000058.html

  14. bo より:

    「よしむら」卵焼きが美味しかったな〜

    その向かいの某救急病院で盲腸の手術をしましたが、麻酔が効く前に切られました。

  15. Q より:

    立ち食い蕎麦屋なのですが。京王線初台駅下車徒歩1分。オペラシティ(新国立劇場)のまん前にある「加賀」のそばが好きです。美味いです。注文してから揚げてくれるかき揚そばもオススメですが、個人的にはコロッケそばをいつも頼んでしまいます。美味し。

  16. おばば より:

    東京神田のまつやを、お勧めします。

    値段も安く建物は、大正時代の建物です。

    東京都の文化財に指定されているはずです。

    昔の居酒屋さんで、お酒を飲みながらそばを

    という場所です。おそばもとても美味しいです。

    とくに、ゆずきりは、最高です。

    近くにある神田やぶそはは、値段も高く気取っていて

    お勧めしません。

  17. 大(Dai)さん( より:

    柴又の藪そばです。

    500円で普通盛りと中盛りどちらか選べます。

    しかし中盛りと言っても相当な量がありますので、女性の方

    はまず無理でしょう。600g位ありそうです。

    残すと倍の値段取られますので気をつけてください。

    神田本家藪より美味しいと思います。

    場所は柴又街道沿いっす。

    柴又帝釈天付近にも同名の系列店がありますが、値段全然

    違いますのでご注意下さい。また中盛りもありません。

    柴又街道沿いのほうのお店に行ってください。

  18. cybersheep より:

    世田谷区上馬のそば蔵いいですよ。

    そばもさることながら、肴の刺身が種類豊富です。ここで売っているそば茶しか家で飲まなくなりました。

    http://www.geocities.jp/sobakurakamiuma/index.html

    あとは世田谷区三宿の山灯香。

    山形の板そばを出す店で、明け方までやってます。

  19. おぎの より:

    そろそろ蕎麦喰いにはさみしい季節ですが。

    東京都下ですが、京王相模原線の京王堀之内から徒歩5分くらいの

    「一澤」が美味しい。

  20. 京王堀之内・・・近所だ

    一澤ってニュータウン通りの手前のとこですよね

    今度行ってみます

    僕のお勧めは港区田町駅前商店街入り口にある

    「a la 庵」という店です

    立ち食い蕎麦やですが中々の味です。

    店主が元々フランス料理のシェフだったらしく、

    ランチのセットでは蕎麦とのセットで「チキンのトマトハーブ煮」とか「なんとかのラタトゥーユ」とかが付いてきます。

    味も良。

    お勧めです。

  21. デンジロ より:

    神田やぶ 別に気取ってないけどなぁ?

    門は気取ってるか?

    初めてのときは入るのに躊躇するかもしれません。

    あと確かに高いけどね。

    でもあのつゆは絶品です。金出す価値があります。

  22. ubu@FreeTibet より:

    「藪」なら神田よりも、浅草の「並木藪」が以前は美味しかったですが、代替わりしてから別物になってしまいました(泣)。

  23. 匿名 より:

    渋谷のNHK前、「おくむら」さん。

    お勧めです。

    店員さんは愛想も何もあったもんじゃないっすけど。

    あと交通は悪いっすね。

    渋谷駅から歩くか、千代田線の代々木公園駅から歩くかってかんじですか。

    あとはNHKまでのバスはあるかも。

    神田「まつや」さんはここ数年、年越しに毎年食べてますよ!

    寒い中並んで。

  24. koeda より:

    西新宿(ヨドバシカメラ、新宿中央郵便局そば)にある

    「渡邊」というお店をお勧めします!

    03-3348-9126 新宿区西新宿1-12-10 八洋ビル1F

    11:00〜21:00(日休)

    http://www.the-shinjuku.ne.jp/CONTENTS/IN/GOURMET/SPECIAL/URAMENU/watanabe.html

    (サイト内容なのでコチラでご勘弁)

    しかし、美味しいのに、なぜか店員がみんな

    明らかにアルバイトの若いお姉ちゃんなのがいつも謎なんですが(笑)

    いや、悪いわけではないんですけど。

    ちなみにかれこれ20数年年越しそばはここです。

  25. たにぃ より:

    築地の八丁堀駅側(市場と反対側)出口を出て1分にある

    さらしなの里、ここしかありません。

    http://www.calme.bias.ne.jp/~rits-sa/

    ソバはのど越しで喰え!といわんばかりの気合が伝わって

    きます。香りも素敵。

    いわゆる他の名店をしらないので、比較はできませんが。

  26. じょー。 より:

    「さらしなの里」!

    レモン切りが友人と話題でした。

    それまでゆず切りしか知らなかったんで。

    いいお店ですよね。

    おかみさんいい人っぽい。

  27. いーぐるE より:

    「藪」御三家の中では池之端が一番好みに合ってます。

    同じ「藪」とは言っても、それぞれスタイルが違うので

    一概にどこが上とは言えませんが。。。

    ただ御三家はいずれも独特の雰囲気があって良いですね。

    と言いつつ、本当は一茶庵系の方が好きです(笑)

  28. いーぐるE より:

    先日久しぶりに東京の実家に里帰りしたので、練馬の田中屋へ行って来ました。私の舌が鈍ったのか、それとも他の理由か分かりませんが汁が塩辛すぎるように感じました。

    最近田中屋で食べた方どなたか感想聞かせていただけますか?

    別ですが、10年くらい前同じく練馬の西大泉に砂場というそば屋があったのですが、そこのそばは劇的に美味しかったです。どんな名店のそばにも負けない味で、せいろに始まりあったかいものまで。どう考えても作っていたおやじさんの味の勘が良いとしか言い様がありませんでした。

    ただ、唯一の問題は営業日や時間が超不規則で,,,いつ行っても休みでした。食べたのは三年のうち5回くらい、、、でも忘れられない美味しいおそばやさんでした。

  29. ♭雪男 より:

    有名どころはひととおり出てるようなので。

    京橋に三日月という期間限定の店があったけど、もうないか。

    あと田舎そばで新宿通りの四谷三丁目と新宿の間南側のとこ。

    すごいよ。黒くて太めで固くて。年越しそばなんかに伸びにくくていい。

    けっこう高い。

    浅草橋の「六輔」っていう玉村豊男とかが番組にした店があったけど

    そこもやめたかな?

    女性にやたらサービスするという、昼でも客が来てから打つという

    メニューがないというひでえシステムだけどなかなかうまい店だった。

    都内じゃないけど吉川の細川っつうとこがかなりうまいです。

    これもテレビ番組でだれだかが修行に行ったとこね。

  30. なおすけ より:

    久しぶりに九段一茶庵へ行ってまいります。

    桜の季節以来かな。。。

    全体に値段はちょっと高めですが、繊細な更科。

    変り蕎麦との三色盛り・五色盛りが結構気に入っています。

  31. なおすけ より:

    根津の鷹匠がおススメです。

    朝7時半から営業しています。

    天井から射し込む朝の光。

    BGMはバロック音楽。

    手打ちのそばと

    食後に出される蕎麦アイス。

    とってもいい気持ちになりますよ。

  32. レンズ豆 より:

    ・青山一丁目ツインビル東館地下の「くろ麦」。

     (「ぶっかけ」がおすすめ。サービスはいまいちですが。)

    ・NHK放送センター西口近くの「おくむら」。

    ・居酒屋チェーン「土風炉」の「十割そば」。

     (ヘタな蕎麦屋よりずっと美味しいです。お試しあれ!!)

    ・ちなみに、目黒の「一茶庵」はお店をたたんだそうです。

  33. しん より:

    都営新宿線・大江戸線の森下駅のある交差点にある「京金」は本当に美味かったです。噂を聞いて一度行ってからは定期的に通うようになりました。

    せいろは勿論美味いんですが、辛味大根使ったおろしそば、それから季節毎にかわるしそ切りやよもぎ切りなどもとても美味かったです。

    値段はちょと高めですが。

  34. よいどれ7 より:

    初めまして。平日の昼間しか営業していませんけど、半蔵門の「三城(さんじろ)」がオススメです。

  35. とうしろう より:

    九段一茶庵、昨日初めて行きました。五色盛りを食べました、美味かったです。てんぷらはどうなんでしょう?

  36. 九段一茶庵の天麩羅、どうなんでしょうねぇ。

    個人的に天麩羅は天麩羅で好きなんですが、

    あまり蕎麦と一緒に食べたいと思わない方なので、

    他に魅力的なつまみがないような場合でないと、

    あまり頼まないものですから。。。

    そんな僕でも天麩羅をお勧めしたい店が、

    猿楽町(水道橋駅から数分)の松翁。

    ここは天麩羅を皿盛りにしないで、

    上がったものから順々に持ってきてくれます。

    軽いコースを食べているような感じ。

    値段的にはちょっと高いですが、是非お試し下さい。

  37. 浅草の神谷バーのとなりの尾張屋の蕎麦がお勧めです。

    天せいろをぜひ!!

  38. 俺は上野にある池之端藪蕎麦が東京の江戸の蕎麦としては普通に美味いと思います。蕎麦だけでも美味いし、汁を少しつけても美味い。何気に薬味も美味いんですよ。ぜひほかと比べてほしいです。

    それと銀座の笑笑庵って店が個人的にお勧めです。ここは元々料亭から蕎麦部門だけ飛び出した店みたいで、料理も美味しいんだけど、蕎麦も粉を店長がこだわりを持ってるみたいで、ちょっと期待出来ると思います。せいろもだけど辛味大根のおろし蕎麦も何気に美味いです。

  39. shibaebi より:

    レンズ豆さん、

    目黒の一茶庵、なくなっちゃったんですか?

    が〜〜〜ん!!!

    小さい頃、、いつも田舎そばのとろろそばを

    食べてました。

    親はあそこの「鶏なんばん」が

    お気に入りでした。ショック・・。

    akiさん、

    水道橋の「松翁」ってどの辺にあるのですか?

    会社の近くなので、ぜひぜひ行ってみたいです!

  40. ヌッピー より:

    >shibaebiさん

    「松翁」に興味を持っていただきありがとうございます。

    (店の回し者ではありませんが・・・)

    店の場所はJR水道橋駅御茶ノ水寄り改札から、

    白山通りを神保町方面に2〜3分歩いて

    右側に入っていくことになるのですが、

    こちらの地図で確認してもらうのが良いかと思います。

    http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/0102/P005978.html

    天ざるが美味しいことは既に書きましたが、

    変わり蕎麦もいけますし、

    寒い時期にはけんちん汁もお勧めです。

    是非お試し下さい。

  41. ヌッピー より:

    はじめまして。

    邪道といわれるかもしれませんが、

    お勧めは中野・新井薬師にある『松扇』です。

    実と甘皮と殻の配合を季節ごとに変え、そばをつくっているお店です。かみしめるごとに、そばのいい香りがしてきます。

    ここは、せいろはもちろんですが、創作料理も得意なんですよ。

    お勧めは、さし身そばとそばがきパリ風ですね。

    メインはカウンター席となりますが、オーダーした料理が作られる様をみつつ、酒を飲み会話を交わすという、大人な雰囲気のお店です。金額は、コースにすると昼3500-、夜6000-位だったような気がします。単品でも種類が豊富ですよ。

  42. こーた より:

    はじめまして。邪道だなんて言わせませんよ〜。

    『松扇』大好きです。つい先日も行ったばかり。

    「そばがきパリ風」にはホント参りました。

    僕が食べたなかでは「鴨の梅肉和え」なんかも美味しかったです。

    鴨やそばがきを使ったメニューけでも、それぞれ数品ずつ揃えてるお店ってそう無いのではないでしょうか。

    お蕎麦だけでなくお料理にもしっかり力を入れてるお店だとおもいます。

    同じような感じのお店では市ヶ谷『蕎楽亭』もお気に入りです。

  43. ヌッピー より:

    こーたさん

    わー、一緒ですね。良かったー。

    ということは、同じような味覚の持ち主ということですかね。

    市ヶ谷『蕎楽亭』っていうのは、どこの辺りでしょうか。

    詳しく教えて頂けますか?

  44. ヌッピ-さん

    市ヶ谷からお濠沿いを飯田橋方向に向かい、3〜4分歩き信号を左折、登りのダラダラ坂を4〜5分歩いた左側、目立たないのでご注意!親爺は未だ若く、福島出の変人、気に入った理由、蕎麦を根を詰めて打ちすぎ、骨折してしまった蕎麦馬鹿!素材を見る眼はかなり肥えているし、美味さに対する姿勢は貪欲そのもの、客への変な媚も驕りもなく、将来が楽しみ!!!

  45. ヌッピー より:

    狷さまさん

    ありがとうございます!!!

    来週からデザイナーズウイークも始まるので、通りがかった際には、寄ってみたいと思います。ヤマギワのショールームにはいつも行っているので。

  46. shibaebi より:

    >akiさん

    さっそく教えていただいてありがとうございます!

    これからは「牡蠣そば」なんてのもあるんですね。

    魅力的ですね〜!

    こーたさん、ヌッピーさん、狷さまさんが

    オススメの市ヶ谷『蕎楽亭』も意外と

    近いかも。蕎麦バカのおそば、食べてみたいです。

  47. よっしーな より:

    はじめまして

    私は下北沢の慶水もおすすめです。

    やっと下北沢にもまともなお蕎麦やができてうれしいです。

    そろそろ温かいお蕎麦もいいですね。

    先週荻窪の本むら庵にいきました。

    私は生ゆば蕎麦、連れは松茸蕎麦を頼みました。

    松茸がザクザク入ってていい香りでした。

  48. こーた より:

    >狷さまさん

    こちらではお初、でしたね。

    『蕎楽亭』のご案内ありがとうございました。

    ホント素敵なご主人ですよね。

    穴子の白焼き頼んだら、水槽の中から小僧?が掴み出すし、

    しかも、しっかり炭おこして焼いてくれちゃうし。

    すごい時間かかってるんだけど・・・

    ホント、あのご主人のこだわり様がわかります。

    そして、なんと言っても嬉しかったのは、

    日本酒の「水芭蕉」という日本酒をおいてあったこと!

    うちの近所の酒蔵の酒なのです。かなりマイナーですが、とても香りが良く美味しい酒です。田酒、久保田、十四代・・・確かにメジャーな酒っていろいろありますが、とりあえず今、僕はその辺よりもずっと好きです。 

    >ヌッピーさん

    どうそこれからも、美味しかったお蕎麦屋さん、こちらで報告してくださいね。僕はなかなか東京に出られないもので、ホント同じような嗜好の方の情報お待ちしております。

    >よっしーなさん、はじめまして。

    自分の身近な街に美味しいお蕎麦屋さんができると嬉しいですよね。僕は東京で一人暮らししてた時、熱出して病み上がりの時に、唯一行きたい、食べたいと思った店が街のよく行く蕎麦屋でした。

    自分の街に1軒は欲しいお気に入りの蕎麦屋、ってありますよね。

    本むら庵のお蕎麦も好きですよ!

  49. よいどれ7 より:

    『蕎楽亭』は、蕎麦ではありませんが夏限定の「手打ちそうめん(ひやむぎだったかもしれませんが)」が旨いです。

  50. レンズ豆 より:

    前に書き込んだ、青山ツインビルの「くろ麦」は、

    昔の職場が上にあったのでよく行ったのですが、

    あの村上春樹をよく見かけました。

    (ついでに、もうつぶれましたが近くのオーディオ&CD店に自転車で来てました。「ノルウェーの森」で大ブレイクする前で、サインを貰ったのが恐れおおくも、懐かしい)

  51. 本むら庵、一度、友人に連れていかれ、感動しました、荻窪までいくのが遠い感じだったのですが、美味しかったので満足でした。

    下北の慶水はよくいってました。

    今は、引っ越したので、更級堀井?によく行きます。で、よく小林稔樹?(字が間違っている可能性があります。)を良く見かけます。あと、松玄にはよくよくいきます。

    ちかくのカワセミ打ったと思いますが、軽井沢からきた主人の店なのですが、宣伝はいいーのに、雰囲気だけで美味しくないので行きません。

    あと、渋谷のNHKの西口のちかくにあるお蕎麦屋さんにも良くいきました。名前を忘れましたが、すぐわかります。天ぷら蕎麦以外ならいけると思います。天ぷらがまずいのですが、蕎麦は美味しいです。

  52. レンズ豆 より:

    >なおーみーさん、

    NHK西口ちかくというのは「おくむら」では?

    最近行ってませんが、(蕎麦を冷やしすぎなのを

    のぞけば)大変美味だったように思います。

  53. よっしーな より:

    こーたさん、これからもよろしくです。

    なおーみーさん、港区なら六本木にも本むら庵ありますよ。

  54. 蕎麦の美味さって何なんですかね〜?……挽き立て、打ち立て、茹で立て(さんたて!)や口当たりや喉越しの良い蕎麦は結構あちこちで味わえるんですが、むせ返るような新蕎麦の香りに出会いたい…、我侭な無いものねだりは十分承知してるんですけどね〜〜、この欄に書くような事ではありませんでした、失礼しました。

  55. >レンズ豆さん

    そう、確かおくむらです。

    >よっしーなさん

    知りませんでした。チェックしておきます。

    むせ返るような新蕎麦の香り〜。いいですね。やはり、東京では難しい・・・

  56. よっしーな より:

    辛口で知られるリンボウ先生も絶賛の荻窪・本むら庵ですが、最近はポジネガ両面の評価がされるようにもなってきています。

    もし、本むら庵でピンとこなかったら、長く勤めた職人さんが独立して、環八を渡って反対側で始めた「高はし」をおすすめします。

    本むら庵的な味やサービスのアプローチが苦手な方にはおすすめできると思います。

  57. よっしーな より:

    >かけるさん、こんにちは

    高橋さんが六本木店で打ってるときはすごく美味しかったんです。

    時々荻窪でも打ってることがあって、そうすると普段と全然味が違う(ウマイ)んです。

    それで彼が独立してすぐ(何年も前のことです)に環八の店にいきました。

    周囲のお客は時々本むら庵で見かける顔ばかりでした。

    お料理は美味しかったです。でもお蕎麦は???でした。

    独立すると「採算」とか考えるので難しいものがあるのかなー、ただ蕎麦を打ってるだけじゃだめなのかなーと同行者と勝手なことを言ってました。

    それ以来行ってません。

    あれはオープンしてすぐだったせいなのかなー。

    今は味も違うのだろうか・・・

  58. よっしーな より:

    よっしーなさん、こんにちは。

    僕自身は「高はし」でハズした経験は無いのですけれど、たしかにダメ評価をつける人もいますよね。

    とまれ、非本むら庵的な選択肢としてはおすすめできるとは思うのですが。

  59. よっしーな より:

    かけるさん、こんばんは

    本むら庵時代は美味しかったので、おいしいハズ!なんですよね。

    やっぱその後もう2回くらい行けばよかったかな。

    今度チャンスがあったらいってみます。

    なるべく年内にでも。

    どうもありがとうございます!

  60. うーた。 より:

    はじめまして。

    渋谷 文化村通りから一歩入ったところにある「福田屋」は

    いかがでしょうか?

    日本そばの中ではまぁまぁ珍しい極細麺の店。

    いつもにぎわっていて昼も夜もやってます。

    有名だから、みなさんご存知かな…(^_^;)

    今日も食べてきました。鴨せいろ。

    うまかったですよ。 そばゆもおいしいんでgoodです。

  61. こーた より:

    福田屋。

    まだ1度しか行ってないのですが、味は割と好印象でした。

    あそこまで細い麺というのも初めてでしたが。

    渋谷のど真ん中でも、あんな風に落ち着いてお蕎麦食べられるっていいですよね。結構ポイントかも。

    オーソドックスな肴類も結構充実してたのでgoodです。

  62. 根津「鷹匠」

    おすすめです。

    お蕎麦もですが、蕎麦掻きも絶品です。

    美味しい日本酒に蕎麦掻き・焼きみそもいい。

    暖簾をくぐって扉までの小路がまたいい。

    そう、なんといっても女将さんがいい!

    朝早くからやっているんですよ。

    文京区根津2-32-8 

    TEL.03-5834-1239

    月曜日・火曜日休み 7:30〜9:30 12:00〜18:00

  63. やえもん より:

    京都の三条京阪にでかい店舗を構えている「鷹匠」と、なにか関係があるのかな…

    根津に行く機会があれば、自分で訊いてみます。

  64. 根津「鷹匠」いい店ですね。

    もちろん蕎麦も旨いですが、

    つまみ類もしっかりありますし、朝からお酒も飲めます。

    個人的には、座布団があるとは言え、

    板の間に座るのがちょっとツライのだけれど、

    脚の痛さが気になる程に長居をするのは、

    粋じゃないということでしょうね。

  65. 東十条駅の側にある「和久」、なかなか良い仕事してます!、10割の新蕎麦試してみて!!!

  66. モコツP より:

    駒込にある「小松庵」にたまにいきます。支店もあるみたい

    ですが、やっぱ本店かな。

  67. じょー。 より:

    みなさん名の通った一流店が並ぶ中で恐縮ですが・・・

    京王線下高井戸駅前市場の中に間口一間半奥行き二間ほどの超小さな店ですが「もちづき」って意外にいけます。

    若い主は禅寺で修行したようで求道者っぽい雰囲気。

    若い分“進化中”っていう感じですが。

    打ちたての蕎麦の販売が主のようですが、販売窓口横の小さなカウンタ(3席のみ)で食べることもできます。

    (市場通路に半分はみ出そうなので、ひとりだと勇気がいります。)

    せいろ(小盛り)350円から。

    てんぷらもその場で揚げてくれます。

    持ち帰りはつゆつきで2人前からかな?

    昨年くらいにオープンしたばかりですが、応戦してます。

  68. ムカリム より:

    狷さま(けんさま) さまへ

    東十条の「和久」、場所教えていただけませんか。

    近所なのでいってみたい!

  69. よっしーな より:

    >じょーさん

    下高井戸まで行かれるなら、同じ京王線沿線の、上北沢の「由庵」(よしあん)や千歳烏山の「典座」もいいですよ〜。

    どちらも駅からすぐです。

  70. リカムムさん

    すいません!、私は車でしか行った事が無いので、駅からは良く解りません(近い事は間違いないんです)、明日、TEL番号を調べて(今、手元に無いので!)ご連絡いたします……..。

  71. ムカリム より:

    けんさま

    ありがとうございましたー

  72. きゃべつ より:

    1000人目のメンバーいただきました(笑)

    さて先日、西新宿の手打ち蕎麦「渡邊」へ行って来ました。

    美味しかったのですが、店員さんの対応が非常に良くて、

    美味しくいただけました。

    12日、13日は25周年記念だそうで、

    ひとり、せいろ1枚限りですが、

    10円でのチャリティーセールだそうです。

    既出でしたらごめんなさい。

    プチ情報でした。

  73. ナベちゃん より:

    JR国立駅から徒歩1分の「志田」に

    行ってきました。

    鴨せいろ(税込990円)美味しかったです。

  74. meow より:

    はじめて投稿します。今日は自宅から歩いて1分の「布恒更科」に行きました。自宅から近いこともあって時々行くのですが、ここのお蕎麦はボリュームがあります。今日は天婦羅盛り合わせを頼み、ビールと日本酒。土曜日、祭日の昼間はいつも行列です。遠くからも車でいらっしゃるみたいで。

    〆に生粉打ちそば。おいしかったです。大森海岸駅より、徒歩5分くらい。是非おすすめです。

    http://mocamoca.com/shop/nunotsune/nunotsune_1.html

  75. meow より:

    こんばんは。初めて書き込みします。

    私はなんだかんだでいつも神田のまつやさんに行ってしまいます。

    つゆの辛さ、蕎麦湯の濃さ、相席でがやがやした空間、

    お酒を飲んで、つまみを食べ、「くーっ!うまい!」

    江戸っ子じゃないのに江戸っ子のフリをしたくなっちゃうんです。

    マスコミに数多く登場しているお店って実際に行ってみてがっくり来ることが多いけど、まつやさんはまつやを愛する老若男女にそんなさびしい想いはさせません!

    って力入っちゃったけど、それくらい勝手に御贔屓にさせていただいています。

  76. meow より:

    初めての投稿です。よろしくお願いします。

    > きゃべつさん

    西新宿の「渡邊」はどこにあるのでしょうか?

    勤務先が西新宿なので、是非行ってみたいと思います。

  77. ハギワラ より:

    >みゃおさん

    はじめまして。

    「西新宿 渡邊」で検索すると出ました。公式ウェブサイトがあるかどうかは知りませんが。

    http://lunch.yarea.net/93.html

    とにかくまったく気どってないところが素晴らしいです。神田まつやもそうだけれど。

    たらの芽の天ぷらとか、にこごりとか、菜の花のおひたしとか、粋なモンがあって感激しますよね。

  78. meow より:

    > ハギワラさん

    初めまして! 情報ありがとうございます。

    新宿郵便局のすぐ蕎麦(変換ミス)ですね!

    会社から帰りにヨドバシカメラに寄る時に通る道ですが、

    全然気がつきませんでした。

    近いうちに行ってみます!

    神田まつやもいいですね!

  79. QoO より:

    最近食べ歩いてヒットだったのが、池袋から少し歩きますが「増田屋」(豊島区上池袋3丁目34−13)です。

    せいろも大変美味しいですが、鴨南そばも秀逸。特にネギがうまい。

    ネギのうまい鴨南そばってなかなか無いので嬉しかった〜

  80. きーす より:

    はじめまして。

    やはり神田まつやさんですね。ごくごく普通にドンブリものとかも置いてあって、いつか、カツ丼食べるのが夢なんですけど、蕎麦食べちゃうので、たどりつけない。

    まつやさんとある意味対極なのが、麹町の三城さんではないかと。

    http://www.jade.dti.ne.jp/~gaby/bar/fore/parker3.html

    あとは地元、三軒茶屋の武屋さんでしょうか。一時期、蕎麦はお休みでうどんしか無かったのですが、最近また復活したようです。蒸篭の大盛りはありませんが、無くても充分納得の量です。あとカレー南蛮蒸篭が邪道ですけど美味しいです。

    http://www.lands-jp.com/shop_town/takeya.html

  81. 池袋の増田屋ってどこらへんでしょうか?

  82. kei♪ちゃん より:

    >きゃべつさん

    情報ありがとうございます。渡邊には職場が西新宿だった時に何度か行きましたが、初めて鴨南食べたときに感動した記憶があります。13日ちょうど新宿に行くので、行きたいと思います。

  83. きゃべつ より:

    >みゃおさん  返信遅れまして申し訳ありません。

    >ハギワラさん お手数かけました。ありがとうございます。

    >keiさん   是非どうぞ。私も行きます。

    サラリーマンが昼飯時に気軽に通えそうな感じなのに、

    酒のアテもきちんと出せますし、

    当然蕎麦も十分満足します。

    何よりきちんとした客商売ができてますね。

    昼飯時を避けて、人気のない昼下がりに、

    酒とおいしいアテを頼んで、ゆったり過ごし、

    日が陰って来る頃に締めの蕎麦をたぐって

    街中に消えてゆくっていうのも

    乙なもんでしょう。

    形から入ってみるのも、たまには良いものです。

  84. きゅー より:

    吉祥寺の「ほさか」もおいしいですよ。わりと安いし。

    井の頭公園側、丸井の向かいあたりの地下です。

  85. kei♪ちゃん より:

    渡邊の10円蕎麦、食べてきました。

    チャリティーって新潟中越地震のほうに行くんですね。もちろん10円以上払いましたよ。

    お昼時なのに、回転がいいため待たされることも無く、接客も良いので気持ちよく食事できました。

    こしがあって、やっぱりここのお蕎麦は美味しいです。

  86. だんしょう より:

    はじめまして。

    大好きな手打ち蕎麦屋さん3店舗を紹介させていただきます。

    ○新宿高島屋タイムズスクエア8階の『小松庵』。

    かつをぶしや蕎麦など、その日の素材の出自を毎日明記しています。

    先週食べたのは生粉(きこ)蕎麦せいろで、1100円。

    文句なく美味いですが、高いです(笑)

    土日は(この店を目指したとも思えない)ショッピング客が列をなしています。

    避けた方が賢明かもしれません。

    ○国立『武蔵庵』 http://www.whi.m-net.ne.jp/~mamada/

    ネットで紹介された例を知りません。駅からのアクセスもいまいちです。

    見た目は、ちょっと気取った「町のおそばやさん」で、フツーに出前もするし丼物もカレーもあります。値段も普通。

    ところが、偶然入ってとにかくブッ飛びました!

    ガッツリきっちりと手打ちです。いくぶん辛目のつゆが◎。

    いつか訪れる強敵を待って、地道にストイックに勝負しつづける店という印象です。

    お近くの方、ぜひぜひお試し下さい!

    ○方南町『歓喜』

     丸の内線方南町駅東口出て東へ200m。

    見た目は数奇屋風の居酒屋さん(手打ち蕎麦を出すそぶりはありません)。

    営業:夜7時〜12時。

    蕎麦と酒(日本酒&焼酎)と炭焼き料理の店です。

    カウンター8人、4人テーブル×2の小さなスペースで、若くて気さくなマスターとそのご両親が頑張ってます。

    名店(失念です)で修行したマスターだけでなく、たまにご家族が手伝うためか、蕎麦の味が不安定なのが玉にキズです。

    が!手打ちせいろが500円(!)

    この値段でここまでの手打ち蕎麦を食わせる店は、都内でもそうそうないでしょう。

    蕎麦のみの客も歓迎だそうです。

  87. ニューロン より:

    新橋界隈なら「辻そば」に決定!!

    http://neusync.jugem.jp/?eid=94

    オススメですよん♪

  88. nonakaaan より:

    大森の布恒更科は美味いですね〜。

    10年以上前ですが近所に住んでいたのでよく行きました。

    池袋だと事務所の近所の満留賀の鴨汁定食がリーズナブルで美味しいです。

    今日は、麻布永坂更科本店で天せいろ(2310円)を食ってきました。

  89. oguuuu より:

     ふだんろくでもない蕎麦ばっかり喰ってるので、このままではなんかいけないような気がしてきたので、神田のまつやへ行くことにした。

     ど〜んと張り込んで、大天もり。1,950円。そばはきちんとそばの香りがして、エビはきちんとエビの味がする。こういう本来当たり前なことができているのが、やはり老舗というものだ。しかも、この店は、蕎麦なんて貧乏人が喰うものだということがわかっているので、値段も良心的でボリュームも満足いくものなのである。

     ここの蕎麦を喰うと、何か身が清められたような感じすらする。

  90. oguuuu より:

    はじめまして。

    吉祥寺の『よしむら』美味しいです。

    出し巻き玉子→蕎麦みそ→蕎麦がやみつきです。

  91. トールディ より:

    おお、吉祥寺近いんで「よしむら」と「ほさか」行ってみます。

    「よしむら」の蕎麦みそってどんなのでしょうね?

    でも、行ってみれば分かりますね。

    で、東京じゃないのですが、鎌倉でお勧めの蕎麦屋を教えていただけないでしょうか?できれば、値段がお手ごろな所がいいです。

  92. oguuuu より:

    >トールディさん  

    『よしむら』の蕎麦みそは甘味噌になります。

    蕎麦の実がかかっていて、のりに巻いて食べる感じです。

  93. はじめまして!そばはいいですね!

    会社が九段なので週一の割合で「一茶庵」に行ってます。

    うまいです!店の雰囲気もいいです!

    田舎そばがうまいです!

  94. minachi より:

    はじめまして〜。

    うどんより蕎麦!ですが、友人にうどん好きが多くて。。

    美味しいお店の情報うれしいです〜。

    私は今のところ、ここ一筋です。。

    手打ちそば さらしな総本店 南口店

    中野駅徒歩2分

    東京都中野区中野2-30-13

    二八と蕎麦しるこが旨いんです〜。

    2階は座敷きになっていて、

    昼間からのんびり楽しめるのでお勧めです。

  95. minachi より:

    はじめまして。『さらしな総本店 南口店』僕もたまに行きます。二階の座敷はゆるすぎて時間軸が捻じ曲がります。うなぎの塩焼きと鴨焼きで日本酒を頂いてから二八でしめます。北口店もあるそうなんですがご存知ですか?それとも以前あったのでしょうか・・・?

  96. minachi より:

    >yutaroさん

    はじめまして〜。

    さらしな総本店、2週に1度は通っていますw

    うなぎの塩焼き、美味しいですよね。

    私は卵焼きを必ず注文してしまいます。

    北口は改装して店内が小奇麗になっていますよ。

    ジャズが流れるシックな店内です。

    駅からサンモールをまっすぐで、ブロードウェイ寄り。

    右手エクセルシオールカフェ脇道を入ってすぐですよ。

  97. ながきり より:

    「ジャズが流れるシックな店」って

    南口とはずいぶん違った雰囲気ですね。

    近々行ってみます!情報ありがとうございました!

  98. ながきり より:

    はじめまして!

    みなさんのおすすめ、いろいろ聞けてほくほくしています♪

    私の好きなおそば屋さんは

    九段一茶庵・室町砂場です。

    あげたらきりがないですが、

    お昼ご飯に会社から通える範囲で挙げてみました。

    会社は水天宮前なので、それでも遠出ですが。

    お昼の定番は卵焼き+もりです。

    卵焼きのおいしいおそば屋さんには、

    なんども通ってしまいます☆

  99. ボンちゃん より:

    東京では10年食べ歩きましたが

    私はやはり近所の白金の三合庵です。

    せいろの気合いの入り方、

    九条ねぎのきざみ蕎麦。

    濃厚な蕎麦湯は究極です。

    近所の利庵にはもどれません。

  100. Hiro より:

    はじめまして。

    僕は日暮里の「川むら」お勧めします。

    つまみでは、卵焼きも美味しいし

    お魚も新鮮です。肝心のお蕎麦は、

    鴨せいろなどいかがでしょうか?

    女将さんも感じがいい方です。

    場所はJR日暮里駅を谷中方面に出て

    右手にあります。(徒歩1分)

  101. ボンちゃん より:

    「三合菴」は是非行ってみたいのだけど、

    予約なしでは行き難そうなイメージで、

    結局はなかなか足が向かない店になってしまっています。

    実際のところどうなのでしょう。

    飛び込みでも(然程並んだりせずに)

    食べられる状況でしょうか?

  102. ボンちゃん より:

    平日ならば11時30分、

    1時30分くらいなら

    大丈夫です。

    週2、3回行ってます。

    予約の方は夕方からのみで

    数人で食事をする感じ。

  103. 竹青 より:

    三合庵か・・・。

    やっぱり、三合庵なんですねぇ。

    行かねば、行かねば。

  104. ながきり より:

    私も三合庵はおすすめです♪

    もともとあまり大きなお店ではないので

    夜は予約をしたほうが確実ですよ

    お酒の種類はおおくないですが

    肴もよくておいしいお酒がのめました♪

    もちろんおそばもおいしいです

    そばがきをやってないのがちょっと残念…

  105. ユウキング より:

    >ボンちゃん

    ありがとうございます。m(_ _)m

    昼時のど真ん中をはずせば何とかなりそうですね。

    是非チャレンジしてみたいと思います。

  106. ユウキング より:

    はじめまして

    突然ですが浅草橋の駅出てすぐ右の路地にある店が最高です。

    東京の蕎麦は水分多く含んで最高です。信州そばはちょっとすきでないです。みなさんはどうですか?

  107. デフ より:

    新宿2丁目のきんかん亭。旨いですよ!

  108. Platinum より:

    JR中央線吉祥寺駅から歩いて10分くらいのところにある

    「よしむら」がオススメです。

  109. TOMO より:

    吉祥寺だと、

    よしむら>上杉>月祥庵>砂場=まつや>ほさか

    という順番でしょうか。

    よしむらは、酒の肴も美味しいですね。

    馬刺し、自家製のちくわの天婦羅(絶品です)、角煮…

    ご主人が全国を歩いて見つけた逸品そろいだと思います。

    種モノの天さざれも、ほんとうに美味しい。。

    最後のシメに「吉祥寺」をいただき、蕎麦湯でほぅっとすると

    最高に幸せな気分になれます。

  110. vitamin より:

    吉祥寺のパルコの近くの「たくみ」っていう地下にある

    へぎ蕎麦のお店も美味しいですよね。

    よしむらも、好きです。

    今度行ったらちくわの天婦羅食べてみようっと♪

    吉祥寺付近だったら、西荻窪の「くらま」ってトコロも美味しいです。

    西荻の駅から5分歩かないトコロにあります。

    天下寿司と反対方向の出口の方だったかな?

    これから実家に帰って、年越しはおばあさんが作る蕎麦で年越しです。

    皆さん、良いお年を。

  111. 既出かもしれないけど都立野川公園近くの「地球屋」

    http://www.ntv.co.jp/burari/020831/info05.html

    休日は開店前11時ぐらいから並ばないとお昼に食べれないよorz

  112. TOMO より:

    明けましておめでとうございます。

    今年もよろしくお願いします。

    >vitaminさん

    「匠」私もたまに行きますよ。

    へぎ蕎麦は風味が独特でクセになりますものね。

    「鞍馬」…月イチで行ってるかも。量が少ないのが玉に瑕ですな。

    中央線沿線は、中野の「さらしな総本店」、高円寺の信濃、

    阿佐ヶ谷の「庵」とすが原、荻窪の本むら庵と高はし…

    と美味しい店が目白押しですものね。。ノドが鳴ります。

    これから蕎麦の食い初めしてこよう(笑)

  113. TYO より:

    東京に旨い蕎麦屋は数あれど

    安くて旨いと言えば 此処を忘れてはいけません

    東銀座、歌舞伎座の脇にある

    『 歌舞伎そば 』です

    ここのかき揚げは390円ですけれど

    すごく旨いです 早いしね

    以前は仕事の関係でよく利用させていただきました

  114. TYO より:

    前に西荻に住んでた時に「鞍馬」行ってました。

    おいしいですが、確かに量が少ないです。で、900円。高いなーといつも思ってました。

    「鞍馬」は西荻駅南口にあります。徒歩一分ですよ。

    隣に「ダンテ」っておいしいコーヒーを出すレトロでイイ味出してるカフェもあります。確か「鞍馬」の店主と「ダンテ」のオーナーは兄弟とかって噂を聞いたことがあります。

    今週末に上野の「やぶそば」行ってみようと思うのですが、おいしいですか?誰か感想をお願いします。

  115. ルイルイ より:

    こんにちは、はじめまして。

    蕎麦は横好き程度であんまり詳しくはないんですが、大好きです! 

    冬でもせいろが基本です。とはいいつつも、鴨南蛮とか温かい蕎麦も好きです。ぶっかけ蕎麦みたいなのもおいしくいただきます。要は蕎麦が好きなんですね。

    上野の「やぶ」は、つゆがやや醤油っぽくて東京のお蕎麦というかんじだと思いました。麺も手打ちっぽくて、おいしかったです。何かこう、バランスがとれているというか、ほどほどというか。

  116. ゆ〜すけ より:

    「流石」@銀座

    http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/0102/C0000000473.html

    蕎麦味噌や玉子焼きで一杯やった後、

    極細の十割蕎麦を「ひやかけ」で食べるのが私の定番です。

    銀座という土地柄、価格が少し高めに設定されていますが、

    味のほうも期待を裏切りません。

  117. 大井 より:

    神田の松翁、土曜日の昼下がりに一本付けて煮こごり辺りをつまみながら、ここの天ぷらで一杯やってから合い盛りかおろし蕎麦を平らげ蕎麦湯で締めると幸せになれます。

  118. dorado より:

    はじめましてです☆

    上野のやぶそばは、一度行きました。

    >何かこう、バランスがとれているというか、ほどほどというか。

    というむいむいさんの意見と同じです(´・ω・`)

    普通においしかった、という感じでした☆

  119. dorado より:

    こんにちは始めまして。

    神田の松翁の天せいろ、いいですね。

    つい、天麩羅は塩で食べてしまい。

    蕎麦は普通のせいろ蕎麦として食してしまいます。

    わたしは、細打ち蕎麦で辛い汁が好きなので、そういう

    蕎麦を探しています。

    そのため、田舎蕎麦はちょっと苦手… (^^;;;;

    東京といっても日野市になってしまいますが、

    蕎花庵 ほそ川は満足の蕎麦と汁です。

  120. minoler より:

    初めまして。上野毛更科です。土日祝の夜は行列ができます。近所の人は並ぶのが嫌で出前を取る様です。何を食べても美味しいのですが、一品一品にとにかく手をかけてます。

  121. TOMO より:

    昨日、白金の三合庵で知り合いとこじんまりとした新年会をしてきました。

    オススメメニューのホタテとアスパラの天婦羅が、もう、最高で。

    特にホタテが大ぶりの肉厚で、それでいて歯ざわりふわり、中身ジューシー。

    蕎麦は、ほんとうに美味しくて風味豊かで二人で8枚食ってしまいました。幸せでした。

    多分、都内23区内では最上級だと思います。

  122. TOMO より:

    吉祥寺にまた新しい、美味しいお蕎麦屋さんができたので、ご紹介します。

    三越裏にある『美彩土』。1/26に開店したばかりのお店。

    (武蔵野市吉祥寺本町1-20-15 クレッセントビル2F)

    私は天せいろとせいろの2枚をいただきました。

    お店は、夜もやっているらしくバーカウンターアリ。

    靴を脱いであがるのですが、入り口の階段の狭さからは想像できないほど、中は広いです。

    今流行りの和風ダイニングっぽいのですが、蕎麦はまさしく石挽き手打ちです。

    ちょっと太めのコシのある蕎麦で風味豊か。

    なかなか堪能できました。

    今は、開店記念でチラシを持っていれば、お変わりの蕎麦がタダ(笑)。デザートもついています。

    ご興味のあるかたは、足を運んでみてください。

  123. オーロラ より:

    おすすめは2軒:

    ・「本むら庵」

    六本木店と荻窪店があります。荻窪はお座敷があって、雰囲気はとてもよいのですが、駅からちょっと遠いかも。六本木は交差点からすぐです。詳しくは:http://www.honmura-an.co.jp/

    枡酒で一杯やりながら、おつまみを。おすすめは金平ゴボウ、そば豆腐、鳥わさ、アナゴの煮凝り、あれば鴨の燻製。お蕎麦は、細くて半透明で、そばの粒粒が見える。正統派でせいろもいいのだけど、鴨せいろもおいしいです。

    ・「利庵」

    都営三田線またはメトロ南北線の「白金台駅」からすぐ。 お蕎麦は上の本むら庵の方が好みですが、こちらは厚焼きが美味しい! あとはじゅんさい、柱わさび、てんぷらも美味しいです。こちらもやはり枡酒をどうぞ。おそばの後のワラビもちもおすすめ。

  124. きゅー より:

    『美彩土』、行ってきました。

    蕎麦屋とは思えないこじゃれた内装ですね。

    とくにトイレ。バブル期のかほりがいたします。

    蕎麦は旨かったけど、茹で方がイマイチ。硬さはいいんですが、

    何本かくっついちゃってるのが多くて、ううむって感じでした。

    お代わりタダのうちにもう一度行っとこうと思います(笑)。

  125. H A L + より:

    はじめまして。

    自分は世田谷の茶そば「いな垣」にヤラれてます。

  126. 11 より:

    はじめまして。自分は新橋の本陣房・天祥庵・味喜庵の

    通りの並ぶ3店が好きで昼はつくねそばを食べてました

    (確か天祥庵が昼3時迄で遅い昼飯でお世話になり)。

    あと岩本町(小伝馬町最寄)の「十六文 そば七」はよく

    食べてました。晩酌セットのおつまみもカレーそば(カレー

    うどん)もよかった。人形町〜秋葉原をフラフラ歩いてると

    町のおそば屋さん的ないい店が結構見つかると思います。

    カレーそばは須田町のまつやのもおいしいです。

    まつやに一人で並んでた時に隣りにいた方と話が弾んで

    同席することになり(ここではそういうことも時々ある気

    がします)つまみのにしんともりそばをごちそうになり、

    新橋周辺のおいしいお蕎麦屋さんの地図まで描いて頂いた

    ので、甘味処の豆かんでお返しをしました。

    あとは銀座のよし田(ウチではなぜか吉田屋と呼んでる)

    でもあまりにつまみがいろいろあり過ぎて最後までそばに

    辿り着かず終わったりも。あのコンロで湯豆腐とか肉鍋を

    食べるのが好きで母・姉と行くと店を出る頃には全員

    すっかり呑み過ぎに。

  127. nini より:

    先日、雑誌で 落合の住宅街に 幻の蕎麦屋があると

    書いてあったのですが、雑誌名も店名も控えられず、

    確かめようがありません。

    どなたかご存じないですか?

    落合南長崎駅が最寄りだった気がします。

  128. ルイルイ より:

    恵比寿の「そば懐石・翁」は、更級系のおすすめです。

    きりりとした喉ごしのそばが楽しめます。

    ただ、「そば懐石」ですので、料理のコースを食べないとそばにたどりつけないわけです。そばだけを食したい人には、それがネックですね。

  129. クスダ より:

    >nini

    たぶん「遊」のことだと思います。

    哲学堂に近い方ですね。

    電話 03-3950-9001

  130. わかな より:

    >niniさん

    はじめまして。「遊」家が近いので前を通ったことがあります。

    今までずっとギャラリーだと思ってました。幻の蕎麦屋なんですね!

    住宅地の中で、入口も確か小さな灯りしかないので、

    とっても分かりにくいと思います。

  131. nini より:

    クスダさん、わかなさんありがとうございました!

    分かりにくそうですよね。

    けど是非探し当てて行ってみたいです!!

    ちなみに食べたことありますか?

    感動しますか?笑

  132. TOMO より:

    >きゅーさん

    はじめまして。美彩土、行かれたんですね。

    確かにあの内装はバブルっぽいですよね。

    味は、あのままの味を維持できるかどうかがこれからの鍵。

    私も近いうちにまたいってみようと思っています。

    <クスダさん、わかなさん

    「遊」私も行きたいと思っていました。

    蕎麦はどんな味なのでしょう?

  133. 神保町の「松翁」行き、天もりを食べました。

    昼時だったのですがちょうど注文の切れ目だったようで、天ぷらもあまり待たされずに済みました。10分ほどでエビの頭が出てきて、その後、エビ→なす・ししとう→穴子と揚がった順に調理場から直に持ってきてくれました。

    穴子は外はカラッと中はふんわりでかなりうまかったです。

    蕎麦は細く程よいコシがあって、僕の好みの感じでした。

  134. CARLOS より:

    新宿二丁目の「へぎそば昆」はウマいです。

    二丁目には、他にも何件かおいしい蕎麦屋があります。

    ゲイでない方も、ぜひ立ち寄ってみてください。

  135. tomtakka !!! より:

    こんばんわ

    東京出張だったので僕も神保町の「松翁」に行きました。

    ざるとそばがきを食べました。

    特にとろーりとしたそばがきは旨かったです。つゆが薄味でいいですね。

  136. まこと より:

    神田やぶそばが美味しいです

    以前、松たかことキクタクのドラマ(弁護士)があったでしょ

    ロケで入り口が映ってたw

  137. パン屋 より:

    新橋の本陣房美味かったですよ。変り種のゆず蕎麦が絶品です。

    おすすめです。

  138. Roki より:

    上野仲見世通りの「連玉庵」をおすすめします。

    老舗のひとつで、池波正太郎も通ったとか。

    とりそばと、せいろがオススメ。

    だしは少し塩辛いですが、ちょいづけでいい感じです。

    ただ、周囲が完全に風俗街なので雰囲気がぶちこわしです・・・。

    はぁ。

  139. 若林 より:

    地元から3件。

    アクセスはかなり悪いけど「野中」。蕎麦の味ではダントツ。

    酒、天麩羅その他のつまみも良し。文句なし。

    のれん分け元の「田中屋」を完全に超えました。

    http://gourmet.livedoor.com/item/100/i21997112/

    JR中野駅近くの「さらしな」北口店、南口店があります。

    分かり易いのは南口店。駅ロータリー左奥、三菱銀行の左の

    道を進むと右側に。パチンコ店が向かいに並んでいます。

    酒は凍結酒。つまみは鴨ハム。

    蕎麦はさらしな(2枚でも物足りないけど)か鴨南蛮。

    カレー蕎麦(うどん)も捨てがたい。

    7でも紹介されている「信濃そば」。JR高円寺から、南口右側高円寺パルを下っていって、パチスロ屋で右折。「富士川食堂」を横目にまっすぐ歩き、西友も超えて左側。ここは本当に蕎麦しかありません。数年前はエビスビールだけはあったのに。おすすめは野菜天ざる、変わり蕎麦、卵とじ蕎麦。野菜天ざるの蕎麦を変わり蕎麦に変えてもらうことも出来ます。大盛りにすればボリューム充分、食事のための蕎麦屋さんです。

  140. yuka より:

    niniさん、わかなさん、クスダさん

    はじめまして。わたしもどこかで読みました「遊」。あまり情報がなくて詳しいことが分からないのですが、確か夜からの営業だとか?

    どなたかいらっしゃった方いましたら、情報お聞きしたいです。

    どんなお蕎麦なんだろうっ・・・・

  141. 若林 より:

    >129

    WEBサイトもありますよ。別にクローズドではありません。

    蕎麦懐石?とは言い難いコースを食べるなら予約推奨。

    定休日:日曜・月曜・祝日

    営業時間:18時〜22時(21:30ラストオーダ)

    http://men-yu.peewee.jp/

    おまかせコースの内容例についてはこちらの記事が良いかな。

    http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/4890/yu.htm

  142. しの より:

    多摩方面なのですが…。

    矢川の「素朴庵」。遠くから行くほどかは分らないけど、意外にうまいです。

    立川の人気店「無庵」。建物とか、内装とか、雰囲気重視って感じもするけど、料理も美味しかったです。

    西国分寺「潮」。料理が良くできてます。チーズ豆腐と、夏しか食べられないコーンの天ぷらが美味しい。

    八王子「車屋」。野猿街道沿いです。徒歩圏内に鉄道の駅が無いというだけあって、駐車場が広いです。週末の夜は予約しないと入れないほど混んでる。

    既出ですが、吉祥寺の「よしむら」は、ホント、美味しいですよね。

  143. わかな より:

    >niniさん TOMOさん yukaさん

    すっかり忘れた頃の返事でごめんなさい。

    私は前を通っただけで、おそばやさんってことも知らなかったので

    行ったことないんです。メニューもでていなかったと思います。

    ほんとマボロシなんですね。

  144. Myrrha より:

    はじめまして。

    自宅的には「布垣更科」の方が近いはずなのですが、ついつい

    行ってしまうのが、大森ハローワーク向かいの

    「手打蕎麦 しのはら」です。(既出でしたらすみません)

    http://www.teuchisoba-shinohara.jp/

    一寸変わった建物も目を引きますが、それ以上にご主人の

    食材その他に対するこだわりが感じられます。

    もちろん蕎麦も絶品でした(ボキャブラリーが貧困なので何処

    がどうとは言えないのですが^^;)。

    甘いものが好きな方向けにも、蕎麦がきを使った蕎麦ぜんざい

    や、どう見ても手作りだろうと思われるわらびもちという

    ラインナップが揃います。

    昭和初頭の世界に迷い込みたい貴方、是非訪れてみませんか?

  145. ロリ より:

    神田のまつやと森下の京金に行ってきました。だしがおいしかったです。

  146. tom より:

    はじめまして。

    前述ではありますが、ぼくは太いそばが好きなので都内で

    三宿の山灯香をおすすめします。

    ただ、そば粉の割合が多くつなぎも少なめ。風味は最高ですが

    コシのよさに欠けるため、好みが多少あるやもしれません。

    あと最近、頼まないとワサビを出してくれなくなりました。

  147. yuka より:

    太い蕎麦がお好きだったら、恵比寿の「なな樹」は戸隠そばで、太めでおいしいです。ちゃんとぼっち盛りで出てくるし。なんと、もりそば(今どき)550円でたっぷり。

    馬刺しとか信州のつまみもそろってていいですよ。

    あと、太めだったら、国立の「そば芳」も。。

    ここはあらきそばです。これも美味。

    週末、野川沿いの「地球屋」に行ってきましたが、ここの十割蕎麦はすばらしかったです。

  148. ヤヤツク より:

    始めまして!

    早速なんだけど表参道の裏通りにあった

    「蕎麦工房」ってお店を知ってるヒトいませんか?

    そう「あった」ってのがキーワードなんだけど。

  149. 風、 より:

    蕎麦やですか、色々好きなところ有ってねぇ。

    神保町の出雲そばが好きかな?例の割り子そば。

    ぼそっとした食感の蕎麦です。

    余談ですが、荻窪ほんむら庵知り合いがいて、

    たまたま蕎麦の話で熱海の先の伊豆多賀の多賀そばって似てますよね?って言ったら、

    あそこの店主はほんむら庵で修行した方だそうです。

    技法って伝承されるんですね。

    でも、多賀そばは今は混んでて料理も迫力無くなった様な。。

    でも、美味しいし佇まいも良いですよ。

  150. nini より:

    yukaさん わかなさん 若林さん

    遊 ですが、どなたか食べに行かれましたか???

    私もお味や、メニューの感想など、是非お聞きしたいです。

  151. 若林 より:

    >152

    行きましたが、書かなかったことでお察し下さい。ファンの方にはごめんなさい。

    決して悪いお店ではなかったのですが、蕎麦、あるいは酒と蕎麦なら>141で書いたお店に、懐石なら懐石のお店に行ってしまいます。

  152. ちいりん より:

    麻布十番の更科堀井です。

    あまりに好き過ぎてコミュまで作ってしまいました。

    今でも帰省すれば必ず立ち寄ります。

  153. yuka より:

    私は、遊 まだ行ってません。

    若林さん、野中っていいですよね。

    確かにおいしい。。

    十割もよかったです。(限定10食、火・木・土のみ)

    私は、やざ和の手挽きせいろも大好きです。

  154. いわた より:

    みなさんはじめまして。

    本トピックでも数名の方がおすすめに挙げられている奥沢・織田のリニューアル情報です。

    昨日(3/20)に行ってみたら「つち江」という名前のお店に変わっていました。不安だったので、店員さんに聞いてみたら、たまたま僕が訪れた日はリニューアル初日に当たったようです。中身は織田のままだそうなので一安心です。リニューアルの目的はイマイチ不明です。。

    ちなみに中目黒の「東山・織田」はそのままだそうです。

    以上、割り込み失礼しましたー。

  155. RuffEDGE より:

    オレランキング

    1位 目黒「小菅」

    2位 浅草橋「あさだ」

    3位 神田「かんだやぶそば」

    かな。

  156. フレバコ。 より:

    いゃん〜蕎麦コミュ発見♪

    お初です〜

    マイフェイバリト蕎麦屋@東京

    ◆赤坂の浅田屋伊兵衛の塩だれの蕎麦◆

    緑がかった半透明なやや白濁した塩だれでいただくざる蕎麦は絶品です♪天ざる1800円也(ランチ価格)。普通にオーダーすると醤油だれで出てきますので、オーダー時に塩だれをリクエストするべし。

    (この店は本来は蕎麦屋ではなくて割烹のようです。金沢料理の店)

    ◆青山一丁目のくろ麦(ツインタワーB1)◆

    普通に上手い蕎麦です。以前ツインタワーで働いていたときに、ずいぶん行きましたね〜。おばちゃん元気かなぁ。(チョー感じ悪くて有名でしたが、あたしには感じよかったですよん♪普通じゃなく通ってたから・爆)

    ◆神保町の出雲そば本店◆

    さすがは宮内庁御用達♪大好きです。つまみが美味いので、山葵菜の醤油煮(この手のつまみに目がありません@@)なんかで一杯やってからソバで仕上げる感じ。

    あーたまらん。蕎麦屋に行きたくなってきた〜

  157. フレバコ。 より:

    あー!大事なところを忘れていました!

    ◆府中の小島屋◆

    新潟のへぎ蕎麦です。東京だとなぜか府中にしかありません。そば粉100%を海草のふのりでつないだ蕎麦で、そば粉100%とは思えないつるつるシコシコが特徴ですね。美味いんですよ。今は鴨汁にはまっています。結構な頻度でいただいてます。鴨汁はふつふつと煮え立った土鍋で出してくれます。その温かいおつゆで、キュッとしまったつるつるシコシコの冷たいお蕎麦をいただく・・・。ああ、食べたくなってきた。明日にでも行こう!

  158. はらっぺ より:

    おおお

    ナイスです。

    はじめましてこんにちわ!!

    葛飾で蕎麦屋を営んでおります。

    小嶋屋は私の修行先でした。

    四年くらい新潟に行っていましたyo

  159. フレバコ。 より:

    ペ ヨン淳さん

    おっと!小嶋屋で修行なさったんですか!

    それでは、ペさんのお蕎麦はさぞかし美味しいんでしょうな

    東京の西にすんでいるので葛飾は遠いですなぁ(涙)

    時々、小嶋屋で蕎麦を買ってきて自宅で茹でますが

    蕎麦を茹でるのは想像以上にむずかしいです〜

    相当大きい釜で茹でないとうまくいかないんじゃないか?と思います

    今日は予告どおり小嶋屋でお蕎麦をお昼にいただきました(^ ^)

    美味かったですよ、もちろん♪

  160. DAX より:

    十条にある野島が最高ですよ。

    もう、商売ではありません。最高の蕎麦を食べさせるためだけに利益度外視でやっているお店です。

    店主のこだわりはすごいです。

    http://nojima.at.infoseek.co.jp/2p.html

    でも、行って注文してから打つので、時間が少しかかります。

  161. DAX より:

    赤坂「砂場」

    白金「三合庵」

    が好きです☆

  162. きゅー より:

    阿佐ヶ谷の「庵」が移転しちゃいましたー。

    移転先は広島だそうです……知らなかったのは私だけ?

  163. ケイン より:

    二年間でそばを500食以上食べました。

    その中でヘビーローテーションにしていた店は

    ・まつや(神田)

    ・砂場総本店(虎ノ門)

    ・京金(森下)

    あと個人的に好きなのは

    ・越後屋(王子)

    ↑ここの「王子のたぬき」は旨い!

    変わりそばも豊富で飽きませんよ。

  164. 感覚的には、皇居の東(下町)には、結構ありそうですが、新宿、渋谷近辺においしいそば屋ってありますか?

  165. QoO より:

    池袋や新宿、渋谷あたりでとにかく田舎っぽい、ドス黒っぽい蕎麦が食べたいのですがオススメありますか?

  166. 機能別ヘ より:

    167: Qoo さん

    新宿御苑近くの 志な乃 なんかいいですよ

    田舎っぽく量も多いし

  167. QoO より:

    >躙さま

    新宿御苑ですか。好都合な場所なのでさっそくお休みの日に寄って来ますね〜(混んでなければ^^;)

    ありがとうございます。

  168. 機能別ヘ より:

    >Qooさん

    新宿御苑駅から新宿通りを四谷方面に向かって新宿1丁目交差点の手前右側です

    日祝が休みで11時〜9時くらいまでやってます

    花見の帰りに寄ったときの写真があったので貼っておきます

    ざる とろろ そばがき

    の順です

  169. ヨ・へ・E より:

    田舎風でごりごりなら、吉祥寺の井の頭公園口出て右側にてくてく5分の「上杉」さんかなあ、なんて思いますけど。いかがでしょう。閉まるの早いんですけどね。

    遅ればせながら・・・

    別トピ立てますけど、名古屋でお勧めのお蕎麦屋さんありませんか?汁もお酒も、辛口がいいなあ。できればつまみ充実系のオールラウンダーそば屋をお願いいたします。

  170. もと より:

    うちの会社の近くにある「通恵河(つけいが)」。かなり美味しいと思うんですけど。通な皆さんはどのように思われておるのでしょう?

    九段下と市谷の間くらいにあります。靖国通り沿いです。

  171.  あおしま より:

    > 170: 躙さん

    まんなかの写真、玉子とじに見えるのですが、熱いとろろに玉子とじなのでしょうか?

    玉子とじ好きなので気になってます。

  172. 機能別ヘ より:

    >あおしまさん

    >玉子とじに見えるのですが

    仰るとおり玉子とじにも見えますね

    記憶ではとろろだったような気がしますが

    記憶違いかもしれません

    今度寄って、確認してみます

  173. 「つうけいが」は良いと思います。蕎麦屋としては夜遅くまでやっている点もいいと思います。ただ、「つうけいが」の問題点は、蕎麦屋だと気がつかずに通り過ぎてしまう可能性がある点でしょう。

    http://www.h6.dion.ne.jp/~a-.-atu/

    市ヶ谷では「大川や」の方が上品な感じはありますね。

  174. 166の新宿近辺の蕎麦屋の件ですが・・・

    東南口前にある「大庵」、あまりに駅前にあるもんで旨いわけないと思っていたのですが、入ってみたら意外に旨かったです。本むら庵系だそうです。

    http://www.soba-daian.com/

    南口にある「蕎の蔵 KYO-NO-KURA」、蕎麦をメインというよりは、居酒屋だと思って入って締めに食う蕎麦としてはマシなほうじゃないでしょうか。

    どちらも男同士よりはカップルにオススメ的な内装ですけど。

  175. 白金:三合庵

    そばもおいしゅうございますが

    お酒もつまみもグーでした

    夜は予約しないとダメだって

    開店11時半から、入店されるのが

    いいと思いました。

  176. 都内では湯島の古式そばが好みです。だし汁や薬味をかけて食べるのですが、まさに、これぞ「そば」という味がします。ここは、天ぷらもかなりいけます。個人的には、そばはいいのにつゆが…? つゆはいいのにそばが…? という残念なお店もけっこうありますね。

  177. まゆげ より:

    地元ですが、祐天寺 卯月

    http://www.bekkoame.ne.jp/~kodama-m/soba/u/uduki.html

    お気に入りは、かき揚げ天せいろ

    野菜のかき揚げがふんわりミルフィーユみたい

  178. ayano より:

    どうもタケです!

    自分は巣鴨在住まだ1年目ですが、ここ巣鴨にも『そばの名店』が多くありそうです!

    自分が食べた中でも『美味しいお奨め!』と思ったのは、巣鴨商店街の中にある武蔵野本店がそれです!

    詳細な情報は下記の通りですので、是非どうぞご来店を!!

    ではまたヨロシク!

    『武蔵野本店』

    ジャンル 蕎麦

    所在地 豊島区巣鴨1-12-3

    巣鴨駅南口白山方面に向かって駅より徒歩1分。

    白山通り沿い。

    電話番号 03-3945-5501

    営業時間 11:00〜21:30/21:00(日祝)

    休日 木

    最寄駅 巣鴨駅 徒歩2分

  179. ayano より:

    京都から引っ越してきました。東京はぶっかけとか、あんまりないですね。けっこう、鴨せいろが多いのにおどろきました。

    さて、だしがやっぱり辛い。温ソバのおだしも濃いし、ざるのだしも醤油が強くて、これもなかなかいいのですが、やはり、関西風のおいしいおそば屋さん教えてください。できれば学芸大学在住なので、近辺、東横線あたりかで。少し遠くてもおそばのためなら行きます!

  180. 料理人 より:

    あたしは「並木薮」ですね。

    たぶん誰も取り上げてないので…。

    >ayanoさん

    はっきり言って辛いです。すいません。

    (「東京の関西風そばや」別トピ立てませんか?)

  181. 湯島にある・・古式蕎麦

    オプションで山揚げ・・お勧めです。

  182. トナン より:

    「上野藪そば」

    雰囲気が好きです。天ヌキもおいしい。蕎麦は二八で安定した味です。藪にはめずらしい手打ちで、量が普通なのもいい。

    「まつや」

    有名過ぎますね。混んでいるのが欠点。

    「三日月」

    「豆腐のみそ漬け」「ばくらい」など酒を飲まずにいられないつまみがあります。「鴨吸い」もうまい。種類は多くはないですが、酒のそろえ方がいいです。酒の特性に合わせた燗酒の温度も絶妙。蕎麦自体はもっとおいしい店もありますが、飲んだ後に食べるとちょうどいいさっぱり感です。雰囲気、店員の気づかいも含めた総合点で一番気に入ってます。

    「松翁」

    うまいけど情緒はない。店員の気がきかない。

    「更科堀井」

    更科だけでなく、普通のせいろもうまい。店員のおばちゃんの接客もいい。

  183. >150 ヤヤックさん

    大変遅くなりましたが、

    表参道の「蕎麦工房」ですが、

    もうだいぶ前に閉店してしまいました。

    お蕎麦もおいしかったですが、だしの効いたつゆがおいしかったのに…。

  184. S.Z.FOOK より:

    浅草駒形にあります蕎麦上人。江戸前ってかんじですごく美味いです。手打ちの美味さを堪能させてくれます。

  185. 田村 和正 より:

    はじめまして!

    まず 日記をみてください

    東京では人形町付近の有名店にいきます

  186. AKO and MIE より:

    向島『角萬』

    千葉方面からみて水戸街道で明治通り手前左側。

    11:30〜18:00祝・日休み。

    千束(竜泉)にもあるが、味は3人分位に作る

    手打ち蕎麦は向島が絶品。

    田舎風の極太荒切り蕎麦にてんこ盛りの肉南蛮(冷やしが人気) 蕎麦で腹いっぱいなる店はなかなか少ない。

    開店前から行列で昼時は席について30分は覚悟。

    4時頃がお勧め!!

    太切りも好きな人には是非お勧めです!

  187. 機能別ヘ より:

    上記の「料理人」さんも取り上げていますが

    「並木藪蕎麦」ですね!

    ↓「並木藪蕎麦」ブログ公開中です。

    http://blog.goo.ne.jp/faby0516/e/b7dda0e64c05ba57a9071d91d5a7fc81

  188. ↑たっつん より:

    なんと西麻布のBarですが、ここのそばは手打ちでかつ面白いそばが楽しめます。店主自らそばを打っています。

    Barとしての居心地のよさもお勧めです。

    店名 SOBAR

    http://www.sobar.co.jp/bar/

  189. 機能別ヘ より:

    はじめまして、すごい情報量ですね。周辺(中目黒、目黒、白金台)辺りに結構おいしい蕎麦屋があるとわかったので今度行ってみます。結構夜中までやっているんですね。日曜の夜とか結構行きたくなるので探してみます。

    そばはすごい好きで、毎日に近いくらい食べています。もう少し深夜に開いていておいしい店が帰り道にあるとよいのですが..。

    ここに出てくるものからは大分レベルが下がりますが、せっかくなのでしっている店をあげます。

    渋谷駅 2F の高級立ち食いそばやの「めかぶせいろ」は好きでよく食べています。

    あとは外苑前の駅の出口から交差点を渡った前のそばやもおいしいです。増田屋だったかな?ここはぶっかけよりもせいろにしたくなります。

    五反田山手通り沿いのゆで太郎は、さすがにレベルは低いけど 山手通り沿い、 24時間営業+僕の帰り道という点でよくいきます。

    おろしそばなら結構食べれます。せいろを毎日はこの店では少しきついかも。

    ゆで太郎の隣の蕎麦屋は開いている時間に通らないのであまりいけないけど新そばなどあり、こっちは美味しいです。

  190. madochin より:

    銀座7丁目の いけたに です。

    蕎麦の太さに3種類あり、一番太い田舎そばが凄く美味しいです。

    料金は高いけど、ぜひ一回は食べてみる価値あり!

  191. 血痰 より:

    邪道といえば邪道ですが、神谷町の「港屋」の肉蕎麦が旨いです。まぁ、蕎麦というよりも、「蕎麦粉で打った麺を使った何か」と言った方が正しいような気もしますが。

    あとは、新一ノ橋交差点近辺の永坂更級とか。

  192. ブライアン より:

    私も「港屋」の肉蕎麦に一票!店主の接客も、気持ちいいです。

  193. ブライアン より:

    この土日に上京したついでに、そば屋を探訪してきました!

    でも、しょっぱなに向かったのが、表参道の「蕎麦工房」・・・。

    せっかく苦労して歩いて探したのに、よくあるカットハウスになってて涙。

    このトビをもっと早く見ていれば。。。

    その後、足をのばして「赤坂砂場」へ行って見ました。

    わりと狭いお店でしたが、蕎麦をかみしめたときに

    思わず顔がほころびました。おいしいです。

    ソレとおぼしき車&運転手たちが、店の前でウロウロしてたのが印象的でした。

    今日は青山一丁目の「くろ麦」の前を通りかかったのに

    定休日のため断念(なぜソバ屋さんは、日曜に休むのでしょう・・・)。

    もう新幹線で帰ってきちゃいましたが、次回上京にむけて

    このトピでしっかり予習したいと思います!

  194. ブライアン より:

    はじめまして。本むら庵が好きで六本木店によく行きます。

    あら挽きの蕎麦は切れやすいが、風味があり、味は良い。汁はやや甘口。量は少ないです。

    「Shall We ダンス?アメリカへ行く」という本で周防監督が、本むら庵のNY店に行かれたと書いてました。NY店はセレブ御用達で、オノ・ヨーコやブラピがよく行くそうです。

    本店と六本木店は味が違うと聞くので、各店舗行ってみたいものです。

  195. たびすき より:

    私の好きなお店は 江東区大島にある 銀杏です。

    http://ginnan.sakura.ne.jp/

    ツカーのCMにも 使われていますが 一見何のお店かわかりませんが 入ると家庭的なお店ですよ。

  196. 機能別ヘ より:

    赤坂と銀座の「田中屋」です。

    とても品のある、いくらでも食べられるような味です。

    私は赤坂のほうがよりおいしく感じました。体調その他のせいかも?

    あとそのはす向かいの「鳥元」のとろろせいろもおいしい。

    でも美味しいそばやって量が少ないですね。一瞬で食べ終わってしまいます。

    それより少し庶民的なお店になりますが、新宿御苑前にある「そば蔵」は量がかなり満足です。味もけっこういけます。桜の季節限定の「桜そば」も癖になる美味しさです。

    もうすぐ、また今市のそば祭りの季節がやってきます。

    今年はいけるかな・・・・

    去年は会社から休みをもらっていきました。

    「理由は?」とボスに聞かれ、「そば祭り。」と答えて、沈黙の中許可をもらえました。

  197. 機能別ヘ より:

    はじめまして。

    ここの方々は皆さんよく食べ歩かれてますね。敬服致します。

    東京の中で一つだけ!というのは難しいですよね。

    遠方からの客を連れていくような場合は、私だったらやはり神田まつやと、神田やぶそばをはしごで連れて行きます(笑

    両方とも、店構え・雰囲気・味、すべての点で江戸の蕎麦屋として高いレベルにあり(味は賛否両論かもしれませんが)、それぞれ違うタイプだからです。

    そんな観光客ばっか来るようなところ、、、という指摘もあるかと思いますが、まずはここからスタートするのが分かり易いかと思うんですよね。

    じゃあ、自分が一番好きな蕎麦屋はどこかっていうと、これは決めるのが難しい(笑

  198. ブライアン より:

    「大川や」

    市ヶ谷駅から徒歩10分くらいです。

    店構えもインテリアも良い。

    石臼挽きで蕎麦の香りが良かったです。こしがあって、普通に美味しかったです。

    でもめんが少しくっついてた。それと席に着いたらテーブルが汚れてたのが残念。

    自分達が入って満席になりました。

  199. ブライアン より:

    行ったことがないのですが、白金にある「三合庵」のお蕎麦を食べてみたい!!正確に言うと行く度に閉まっていて、食べれていないのです。

    でもいつか絶対食べる!!周囲での評判はいいです。

  200. ブライアン より:

    >201: 桃の葉(小)さん

    三合庵、上品な味で美味しいです。

    ネットでも評判良いし、雑誌でも榎本加奈子さんとかが紹介してたので行ってみました。

    やっぱり高くて少ないですね。。

    近くの利庵も美味しいです。

  201. YOPPY より:

    日記にも書いたのですが、経堂の「水埜」という

    蕎麦屋はオススメです!

    http://mixi.jp/view_diary.pl?id=41610224&owner_id=137243

    看板メニューは「鴨せいろ」で、

    鴨肉にはフランス・シャロン産を使用!

    メニュー表にはないけど、隠れメニューで「昼の善」

    というのがあるそうです☆

    ※「昼の善」は2名からの注文で、前日までに予約が必要です。

  202. <成田ブライアンさん

    榎本さんはあのあたりのすぐご近所の出身ですものね。

    出し巻き卵なんかもおいしいと聞いています。

    (お蕎麦に合う「おかず」?って意外と限られますよね。)もし次に行った時も閉まっていたら「利庵」を探して行ってみます。

    トピ主さん勝手にやりとりしてごめんなさい

  203. 確か三合菴が正しい漢字ですよね。

  204. 機能別ヘ より:

    高田馬場の「傘亭」をオススメします。

    そばは香り高く、味がしっかりしていて、つゆにつける事さえ勿体なく感じます。

    天せいろの天ぷらがまた絶品。薄衣でサクサクとした歯ごたえ。

    食べると「あー本物ってこういうのだよな」と思わせてくれます。地酒もおいしいものを揃えてますよ。

    ちなみに、営業時間が短いです。

  205. Q☆きゅう より:

    京成小岩駅近くの「手打ちそば あらい」が好きです。

    二八の細切りで、香りもコシもいいです。

    今日は天せいろ+おかわりせいろ食べてきました。

  206. 風順 より:

    初めまして、トピの最初から見てしまい、少々疲れました。

    一つにしぼるのはむずかしいですよね。

    最近行けないので今あるかどうか不明ですが、江古田の『甲子(キノエネ)』とか、お勉強の関係で通ってた錦糸町で見つけた『花や』とか、意外と知られていないみたいな新橋界隈に多い『本陣坊』グループ各店とか、が今まで出てなかったような気が・・・。

    出て来た所では、日暮里の『かわむら』、京橋というか八重洲というかの『三日月』、などが私の好きなところです。

    どれか一つにどーしても決めなければならないのであれば、え〜〜〜っと『三日月』・・・ですかね。

    あ、飯田橋のペコちゃん焼のある不二家のちょっと坂上の路地を入った所にある「信濃路』も結構好きです。ここのはうどんとのあいもりがいいんですけど。

  207. 飯田橋のペコちゃんのそばは「志な乃」ではないですか?

    ここの合い盛りは私もヒイキにしてます。酒のアテに付いてくる揚げ蕎麦も好きです。

    ずっと昔にこの店に行き始めた頃、食前に出すお茶(軽い)と食後に出すお茶(渋い)を使い分けていてびっくりしましたが、その後同じお茶になってしまいました。「業務効率化」に駆逐されてしまったのでしょう。

  208. はじめまして。

    四谷近辺と吉祥寺・三鷹近辺に行くことが多いんですが、

    四谷近辺でベスト3を挙げると

    『桜庵』『蕎麦善』『矢部』でしょうか。

    『桜庵』については私の日記で詳しく書いたので見てください。

    http://mixi.jp/view_diary.pl?id=43775109&owner_id=1557290

    『蕎麦善』は四谷駅から新宿通りよりも2本北側の道を

    新宿方面に進み、道の右手、コンビニの前にあります。

    1年ほど前にリニューアル、少しおしゃれな感じになりましたが

    通りから石臼が見えるように自家製粉のおいしい蕎麦です。

    桜エビ蕎麦なども名物です。

    『矢部』は四谷というより新宿御苑の大木戸近くにあります。

    http://www.yabehisao.com/o-yabe/

    元々夜は7000円のコースのみでしたが、

    店主が花園公園のほうの支店に移り、本店は蕎麦だけでもOKになりました。

    しかしここではやはりコースで頼んだほうが特徴をつかめるでしょう。

    お蕎麦屋さんというより、懐石料理のような味わいを楽しめます。

    吉祥寺・三鷹近辺では『上杉』『よしむら』『地球屋』などが有名ですが

    私のベスト3は

    『吉田屋玄庵』『きびや』『桂庵』

    『吉田屋玄庵』についてはやはり日記を見てください。

    http://mixi.jp/view_diary.pl?id=43984168&owner_id=1557290

    『きびや』は三鷹駅の南口、徒歩7分くらい。

    もりそばは二八ですが、平日には常陸秋蕎麦を使った粗挽き(二八)

    手挽き(十割)も食べられます。しっかりした腰を楽しめます。

    ただ昼時は結構混んで、かなり待たされることがあります。

    『桂庵』は『きびや』よりもう少し駅寄り、狭い路地にあります。

    エッジが立った非常においしい蕎麦ですが、

    800円と高めなのに量が少ないのが残念。

    あと常連客と話している内容はあまり感心しませんでした。

    また他の地域についても書くかもしれませんが、

    日記のほう読んだら何かコメント頂けると非常にうれしいです。

  209. ブライアン より:

    >210: γ-GTP300さん

    『蕎麦善』で天せいろ食べました。蕎麦は粗挽きで自分の好みで美味しかったです。

  210. 昨日じゃなくて前に食べたことがあるってことですよね?

    『蕎麦善』はどちらかというとお昼時が混む店で、

    とくにリニューアル前は夜はいつもガラガラで心配でした(笑)。

    『桜庵』『吉田屋玄庵』もそうだけど、あまり知られてなく、

    おいしいけど空いている店を応援したいですね。

  211. ブライアン より:

    >γ-GTP300さん

    『蕎麦善』は三週間くらい前で、ネットで評判が良いので行ってみました。

    その前後に行った『蕎楽亭』や『大川や』よりずっと好みでした。

    『桜庵』『吉田屋玄庵』も行ってみたいです(^^

  212. ま〜与六 より:

    南青山の割烹『しまだ』です。

     冷←おろしそば

     温←けんちんそば 

     がおススメ。

    213件の書き込みの中で、どなたかとかぶってるかもです。

           (全て確認していないので)すみません。

    私は新潟出身で「へぎそば」が大好きなのですが、

    東京で初めておいしいと思ったところが『しまだ』でした。

  213. ま〜与六 より:

    上の書き込みに追加です。

    『しまだ』は手打ちのそば・うどんですが、

     へぎ蕎麦のお店ではありません。

     海草系入ってないです。

    でも歯ごたえが良くて最高!!なんです。

  214. チュウタ より:

    はじめまして。

    私にとっては、「江戸蕎麦 ほそ川」さんが一番です。

    大江戸線両国駅A3出口徒歩30秒ですが、場所を知らないと

    見つけずらい、路地にあります。

    10割蕎麦のうまさはもちろん、噛むほどに味わいを感じる蕎麦です。

    さらに、天麩羅は全て絶品で、天麩羅専門店でもここまで、カリカリッと揚げられる店は稀だと思います。特にオススメは、

    あなご天せいろ(写真)です。

    こんなカリッとうまいあなごは、他では食べられないと思います。

  215. 『しまだ』は実はカレースープうどんが最強メニューのような気がするんですが(^_^;)

  216. えー、スレ違いって感じもするんですが

    最強立ち食い蕎麦、信濃町の蕎麦清アップしました。

    http://mixi.jp/view_diary.pl?id=44770175&owner_id=1557290

    ほんとに安くてうまいす。

  217. まーさんへ

    私は「へぎそば」だと新宿二丁目の『昆』という店が好きです。

    http://www.hegisobakon.co.jp/

    新潟の銘酒もそろっていて『得月』もあります。高いけど。

    夜中2時までやってるからオカマバー行った後に寄ったりしてます(笑)

  218. 蕎麦茶屋 和久

    東十条から徒歩5分ぐらいかな。

    店主が脱サラで始めた手打ち蕎麦屋さん。

    http://www.kitaku-town.com/review/ki000011/

    日本料理屋で修業された息子さんと二人で切り盛りしています。

    器は趣味で作ったものを使っています。

    掻き揚げはたまねぎとタコとかぼちゃ。

    さっくりさくさくで油切れもよく美味。

    風味・腰・つやのある蕎麦も美味しかったです。

    妻は鴨せいろを頼んだのですが。

    葱と鴨はフライパンであぶって軽く焦げ目がついていました。

    露は出汁の効いた辛口で鴨せいろ用にアレンジしている?。

    十割そばや変わり蕎麦、予約制の蕎麦解析もあります。

    お願いすれば打ちたても出来るそうです。

  219. ま〜与六 より:

    >210:γ-GTP300さん

       『昆』、行って参りました。

       ざる1枚と他ちょこっと頼み、満喫。お店でふのりとそばを

       混ぜて打ってるのは東京でココだけなんですね。

  220. ま〜与六 より:

     昆のおかみさんの話では、四谷のお店は

     新潟から早朝、車で仕入れているのだそうです。

     

     都内に何店かへぎそば屋はあるけど、うちだけよ〜

     そこで(カウンターの脇を指さし)打ってんのよー

     おっしゃっていました。

     

     『へぎそば匠』、絶対行きます!!

     また報告させてください。

     なんだか…ありがとうございます。

  221. すみません、1回書き込んで変な文だったんで

    書き直しました。その間に答え書いてくれてたんですね。

    ありがとうございます。一応書き直した書き込みは以下のとおり。

    >お店でふのりとそばを混ぜて打ってるのは

    東京でココだけなんですね。

    えっ、そうなんですか? 知らなかった。

    『へぎそば匠』の四谷三丁目店は午前3時か4時までやってるんで

    仕事終わってから行ったりしてたけど

    (蕎麦屋っていうより居酒屋ノリ?)

    『昆』以外のへぎそば屋さんは

    すでに布海苔と蕎麦粉が混ざった状態で粉を仕入れてるってこと?

    それとも打った状態で仕入れてるってこと?

  222. いちにの より:

     店の中に入ったことはないのですが、九段一茶庵の壁の穴にはめてある茶こしが気になります。あれはどういう機能を果たしているのですか。

  223. 機能別ヘ より:

    多分私は本当に舌がこえているわけではないとお思いますが、有名どころでは「神田まつや」は美味しいのに、赤坂砂場は少なすぎて腹が立ってまずく感じてしまいます。また、神田藪は美味しく感じませんでしたが、竜泉の角萬は最高に美味しかったです。こんな私ですが、東京で一番好きなのは、中野区江古田4丁目の藪蕎麦です。駅で言いますと西武新宿線沼袋の商店街を北へ8分。新青梅街道交差点の江古田4丁目交差点にあります。西武池袋線の江古田と間違えないように・・・・また、東京ではありませんが、大船の旧松竹撮影所直ぐ近くの浅野屋の鴨南蕎麦は、凄く美味しかったです!!もしよろしければ、どなたか練馬区平和台もしくは光が丘近くや池袋から成増くらいの間の有楽町線沿線で、美味しい蕎麦屋を教えていただけませんか?宜しくお願いします。

  224. あんナ より:

    練馬区氷川台駅近く 『やぶ忠』

    粗めの蕎麦で香りがたまりません。

    http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/2391.html 

    池袋は 宮城野

    http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/0102/U0002134132.html

    是非食べてみてください(^^)

  225. レンズ豆 より:

    最近思ったのですが、お前は本当にソバ屋なのか!と

    言いたくなるようなまずいソバ屋のソバよりも

    大戸屋のソバの方がずっとマシなような気が・・・

  226. レンズ豆 より:

    武蔵境のお蕎麦屋さんで

    「そば処ささい」さんのトコは美味しいですよ〜〜☆

    ぁ、ちなみに去年まで働いてましたv

    宣伝したいだけじゃなくて本当に大好きです。

    辞めてからも何度も足を運ぶほど大好きです。

    ぜひ食べてみてください♪

  227. レンズ豆 より:

    >227のサバ子さん!

    私も、ヘタな蕎麦屋より、居酒屋チェーン「土風炉」の

    十割そばの方がよっぽど美味しい! と思ってしまいます。

    蕎麦だけを目的に、入ったこともあります。

  228. いちにの より:

     明治通りを渋谷から恵比寿に向かって右側に見える一茶庵は片倉系ですか?

  229. かずとくん より:

    鐘ヶ淵・生粉亭。ここはおいしいです。

    全てがおいしくて、特にこれと勧められないのが欠点です。

    昨日も友達と食べてきましたが

    皆舌鼓を打っていました。

    アクセス方法は、東武伊勢崎線の鐘ヶ淵駅から歩いて5分になります。

    <店情報>

    住所 東京都墨田区墨田5−5−3

    屋号 生粉亭

    電話番号 03-3610-1935

    となります。

    ・鐘ヶ淵駅への交通手段

    東武伊勢崎線で浅草と北千住の丁度真ん中ぐらいの駅になります。

    (1)神田or上野から営団地下鉄銀座線で浅草に出て

      そこから東武伊勢崎線に乗り換える

    (2)半蔵門線で押上まで出てそこから東武伊勢崎線に乗り換える

    (1)or(2)が一般的なルートかと思います。

  230. かずとくん より:

    どうも、先日生粉亭を勧めた一人です。

    せっかくなので生粉亭についてレビューを書いてみました。

    http://ameblo.jp/kazuto-kun/entry-10010430346.html

    もしよかったらよろしくお願いします。

    ちょっと、はまっちゃっている人間の意見なんで

    話半分に聞いておいたほうがいいとは思うんですけど

    まあ、本音ですから仕方がないということで。

  231. 機能別ヘ より:

    初めてですが好きなお店紹介します。

    *大和屋 (中目黒)

     本当に普通のお蕎麦屋さんで、テレビなんかついていて、もちろん行列もできていないんです。でも美味しいと思います。私の好きなのは「小エビおろしそば」目黒総合庁舎のすぐそばです。

    *田中屋 (銀座)

     外れなしという感じです。お店も清潔です。皆さんご存知だと思います。

    *松玄 (銀座)

    お蕎麦屋さんというより居酒屋さんですかね。ほかの食べ物も外れないし、お酒の後のおそば本当に美味しいと思います!お昼に寄って納豆の入っているものをちゃちゃっと食べるのもいいですよ。銀座通りグリーンビルの中です。

    *大黒や (浅草)

    天ぷらやさんじゃないです。千束通りのそばだったと思うんですけど、とっても美味しいです。でもものすごく出てくるのが遅いんです!

    *露月庵 (高輪)

    前は新橋のほうにあったらしいです。白金高輪から明治学院の間、桜田通りのわき道みたいなところにひっそりあります。

    おいしいです!でも、天ぷらが・・・。でもおそばは!

    須坂屋 (渋谷)

    へぎそばで有名ですね。明治通りの坂を上がったところのより、渋谷駅すぐの小さいお店のほうがおいしいと思います。

    まだのかた、試してみてください。

  232. ゲッチュ より:

    渋谷の新南口にあるそば処宮上(みやがみ)はおいしいですよ!

    j-k-foods.com/sobaya/

  233. テン より:

    初めてですが、お店紹介します。

    代々木にある「山崎製麺」結構美味いですよ。

    席数が少ないので、ランチタイムは結構厳しいかもです

    場所が少し解りにくいので

    http://www.ajiken.com/tenpo.html

    ご飯物では「焼秋刀魚飯」ってのも中々いけてます。

  234. いちにの より:

     今日のおもいっきりテレビで「まつや」からの中継があって、のしているそば生地が破れたところが全国放送されちゃってました。

  235. Chunnak より:

    最近感動したそば屋は 根津の鷹匠 #14 、八丁堀 如月のランチ#16、品川 翁 #22、青山 夢月庵 #23、新橋 ひろ作のランチ#24、浅草橋 更里#25、飯田橋 金升#26 ですかね。

    東京は本当に蕎麦のおいしい店が多くて幸せです。

    神戸ではこうはいかない。。

    上の続きのレビュー以下に置いときます。駄文ですが、ご参考になさってください。(主観入ってますので、あくまでも戯言として受け取ってください。)

    #14

    http://mixi.jp/view_diary.pl?id=93729804&owner_id=257372

    #15

    http://mixi.jp/view_diary.pl?id=101880697&owner_id=257372

    #16

    http://mixi.jp/view_diary.pl?id=106912313&owner_id=257372

    #17

    http://mixi.jp/view_diary.pl?id=112079174&owner_id=257372

    #18

    http://mixi.jp/view_diary.pl?id=116283234&owner_id=257372

    #19

    http://mixi.jp/view_diary.pl?id=119521276&owner_id=257372

    #20

    http://mixi.jp/view_diary.pl?id=123872938&owner_id=257372

    #21

    http://mixi.jp/view_diary.pl?id=128908070&owner_id=257372

    #22

    http://mixi.jp/view_diary.pl?id=135521553&owner_id=257372

    #23

    http://mixi.jp/view_diary.pl?id=140597741&owner_id=257372

    #24

    http://mixi.jp/view_diary.pl?id=147660210&owner_id=257372

    #25

    http://mixi.jp/view_diary.pl?id=154480570&owner_id=257372

    #26

    http://mixi.jp/view_diary.pl?id=163953569&owner_id=257372

  236. Pyonta より:

    目黒・碑文谷の「碑文谷 朝日屋」美味しいですよ!

    目黒・碑文谷の隠れた蕎麦の名店「碑文谷 朝日屋」発見!

    実食レポートはこちら!



    http://megurohimonya.livedoor.biz/archives/50427278.html

  237. お初で〜す26までよだれ垂らしながら拝見しました。

    私は、八王子の車屋さんが一番美味しいと思います。

    是非レポート宜しく御願いします。

  238. 下北沢『仁舜庵』

    http://www.kikumasamune.co.jp/guide/list_t/t186/nisyuan.html

    蕎麦とともに旬の野菜の野菜の料理など

    日本酒焼酎も豊富に…

  239. wolfgang より:

    はじめまして。

    僕も根津の「鷹匠」はオススメですが既出のようなので、

    練馬地区限定でオススメを・・・、

    「法師人」

    練馬区 豊玉中2-7-12 03-3994-5486

    11時半〜14時 17時半〜21時 月・火定休 禁煙です

    「野中」

    練馬区中村2-5-11  03-3577-6767

    「176」

    練馬区練馬1-7-6グランコンフォート練馬1階

    5999-1765 水休

    あたりがオススメです。

  240. Chunnak より:

    今日、赤坂の観世水という店に行ってきましたが、なかなかレベルが高かったです。

    紫蘇きりがなかなかうまかったです。

    http://r.gnavi.co.jp/g884600/

    そのうちレビューにのせようと思います。

    たまに日記も覗いてやってください。

  241. はじめまして。

    僕も八王子の車屋さんをお勧めします。

    すごい近くに住んでいるんですがお昼時は車が並んでますね。

    特に土日などは。

    鴨は絶品ですよ。

  242. とみみ より:

    はじめまして。

    下町育ちですが、

    家族で年越し蕎麦を食べに、

    両国の「元禄ニ八そば 玉屋」さんに何回かいきました。

    http://r.gnavi.co.jp/g029400/

    値段が普通なうえに、セイロが美味しかったです。

    でも引っ越しちゃって、もう10年以上食べてないんですけど。。。

  243. sista_jammy より:

    大泉学園駅から車で五分くらい?

    住宅街の中にもの凄く美味しいお蕎麦屋さんが

    ありますが、名前が出てこない!!!

    若いご夫婦が二人でやっているらしいのですが、

    お店の中でお蕎麦を挽いていて、十割蕎麦も更級も

    素晴らしかったです。エビ天の海老まで最高でした。

    湯島の”古式そば”は真っ黒なお蕎麦が味わいと香りがあって

    美味しいと思いました。

    お蕎麦を揚げたおつまみも美味しい。

    神田の”松翁”はお蕎麦に行き着くまでに、

    おつまみ類が豊富な上、日本酒も美味しくてお腹イッパイに。

    お蕎麦もてんこ盛りで(笑)。

    学芸大学の”夢呆”もお蕎麦の前に

    酒盛りになってしまいます。

    赤坂”砂場”の天ぷら蕎麦のかき揚げ、美味しい!

    それからつゆの付ける量に依って

    味わいって凄く変わるんですね。

    ここのおつゆとお蕎麦のバランス、好きです。

  244. 大泉学園のは、一喜じゃないですかね。7月にひばりヶ丘に移転したはずですが、移転後にはまだ行ってません。

  245. すみません、ひばりヶ丘じゃなくて、保谷の間違いです(^_^;)

  246. 匿名 より:

    秋葉原と神田の中間位にある、まつやが一番好きです。

    ホームタウン深大寺のそばはもう衰退期に入ってます。

    「門前蕎麦」も主人が代替わりしてまずくなる一方。

    航空宇宙研究所の方にある「門前蕎麦」(次男の店)の姉妹店の方がおすすめです。

  247. まるりん♪ より:

    はじめまして。

    新たにトピたてるのもなんだったのでここでちょっとお聞きしたいんですけど。

    新宿のMYCITYが今のレストラン街に変わる前に入っていた蕎麦屋さんが好きでした。

    名前が思い出せないんですけど。。いづみ?だったかな?

    どなたかご存知の方いませんか?

    移転とかしてたら教えてください(>_<)

    そこの田舎そばが好きだったんです♪

  248. ガマびん より:

    大泉学園で若いご夫婦がなさってる

    お蕎麦屋さんといえば「むら季」ですね

    近所なのでよく行きます。

    ご主人は神田まつやで修行なさったそうです。

    場所は練馬西税務署の近くです。

    住所は練馬区東大泉7-37-11 です。

    土日には限定で変わり蕎麦があって

    季節によって紫蘇切り、桜切り等食べれますし

    肴や酒も旨いです。

    画像は胡麻そばです。

  249. ガマびん より:

    むら季は大泉学園駅から徒歩五分位なのですが

    車で行くとすると

    大泉学園駅付近から車で10分程行った

    埼玉県新座市の「宗」かもしれません

    駐車場が6台分位あって

    靴は脱いで入るお店でした。

    たしか石臼があったと思います。

    住所は新座市片山3-16-32です。

  250. 匿名 より:

    こんにちは。中野の「さらしな」をおすすめします。「さらしな」と名前のつくお店は多いですが、必ずしも同系列ではなくてお店によってそばもたれも違います。

    http://www.sarashina-souhonten.ecnet.jp/

    この中野の「さらしな」はとくに田舎蕎麦がお勧めです。そば粉100%と書いてあり「え?つなぎなし?」と思うのですが、とにかく歯ごたえがあって最高です。あとは月変わりの「変わり切り」も香りやお味が繊細で楽しいので、おすすめは上の2種類のそばとニ八そばがあわせて楽しめる3色そばですね。それ以外のお料理も美味しいです。

    南口と北口がありますが、個人的にはいつもこじんまりした南口に行ってしまいます(とは言え二階はお座敷になっています。)蕎麦職人さんの蕎麦打ちも見れます。

    北口のほうが広くて営業時間も長いので、もし南口に入り損ねたら北口もいいですね。北口にはサブカル系のお店や古本屋さんなどがある、中野サンロードや中野ブロードウェイもあります。以外に楽しめるかもしれません。

    それでは、東京楽しんでくださいね〜!

  251. ガマびん より:

    マイシティ改装になる前のお蕎麦屋さんなら

    「いづ味」ですね

    いつも同じフロアの自慢本店から

    いづ味に梯子してました。

    蕎麦がきが二種類位あったりして

    酒の肴も充実してました

    本来は出雲蕎麦屋さんなので

    割子とかもありましたね

    検索して調べましたら

    六本木に移転したみたいです。

    http://www.izumo-soba.com/

  252. hcd より:

    私も中野のさらしな、お勧めしますよ〜!!

    ここの田舎は絶品です、はい。

    色々食べ歩きましたが、10割でこんなに

    滑らかなお蕎麦はめったに出会えません。

    烏賊の沖漬けも絶品!!

    ぜひお試しを!!

  253. まるりん♪ より:

    >ガマびんさん

    ありがとうございます(^−^)

    閉店じゃなく移転しててよかった!

    移転した場所柄ちょっと値上がってる感じがしますけど

    行ってみます♪

    味変わってないといいなぁ〜。

  254. HoteHote より:

    銀座泰明小近くの「泰明庵」がおすすめです♪

    一品料理、お蕎麦、お酒の種類が豊富でどれもおいしい〜^^

    私は土曜の昼に岩牡蠣など一品料理を食べながら日本酒飲んで、〆でお蕎麦を頂くのが好きです♪♪

    時期によっては白子の天ぷら!至福の時です。

    ここは平日は昼・夜、土曜日は昼のみ、日曜日はお休みです。

  255. HoteHote より:

    新宿2丁目のお蕎麦屋さん。

    名前は忘れたのですが、

    かなり風情のある店の構え。

    たしか水車みたいなのがあったかな。

    【へぎそば】

    っていう新潟のお蕎麦が、スゴク美味しかったです。

    焼酎も充実!!

    場所が場所なんで、注意してくださいね。

  256. HoteHote より:

    池尻(三宿)にある板蕎麦 山頭火

    恵比寿にも香り家(姉妹店)

    朝までやっていて板蕎麦のこしがたまらない。

    お勧めです。

  257. 新宿二丁目でへぎそばと言えば、昆のことでしょうか。

    http://www.hegisobakon.com/

  258. のんきち より:

    ■両国の『ほそかわ』

    ■恵比寿の『香り家』に1票!ここは朝5:00位までやってます。

    ■乃木坂の『へぎそば 匠』

    ■赤坂の『砂場』お店の雰囲気がいいですよ。そばやといえば…みたいな老舗の香りがします。

  259. ナッツボン より:

    築地の「布恒更科」がおいしいです。

    南大井「布恒更科」のご長男のお店です。(南大井に行ったことはないのですが。)

    最近ずっと食べているのは、「すだちがけ」そば。

    温かいかけそばに、すだち1個分のスライスが一面にちりばめられているだけのおそばです。

  260. 匿名 より:

    ローカルなので遠くから東京に来るという方にまでお勧めしませんが、東京在住の方にお勧めの超穴場そば屋があります。

    ■東京都府中市(京王線中河原駅徒歩7分)の「志な乃」

    中河原駅から歩道橋を渡って、「西友」と「りそな銀行」の間の道を歩いて5分くらい。

    何の変哲もない、ごくありふれた様子のそば屋です。

    地元民でない限り、まずわざわざ来る人はいないでしょう。

    が・・・ここの「そば」はホントにウマイです。

    今は板橋区に住んでますが、年に数回は食べに行きます。

    ちなみに、夜は19時頃に閉まってしまうので注意が必要。

    定休日は木曜日です。

  261. 匿名 より:

    初めまして。件数が多いので以前書き込みしたかもしれない方には失礼ですけど店は去年の年末に閉じてしまったのですが、神田駅前の「蕎麦処はせ川」です。かき揚げがプリプリ小海老、野菜、海鮮、きのこの4種類あって唐辛子が2種類(七味、輪切り)あってご飯物は天丼とただのご飯(ダッタンそばのふりかけ付き)がありました。蕎麦は信州直送で山芋入り。つゆは鰹だしをかなり使っていてもり・ざるを頼んだ際に蕎麦湯が出るんですが食べた後つゆの中に入れて飲むとだしがほのかに薫って美味しかったです。週に3回は行った覚えがあります。店主的な人もまだ若そうですし約2年間営業していたらしいのですが残念です。

  262. gokichik より:

    ご挨拶がわりに私の好きなそば屋(内幸町柚庵)

    http://www.fbsyoutenkai.jp/shop/japan/yuan02.html

    信州そばのお店です。

  263. 匿名 より:

    浅草、浅草寺からあるいて10分です。

    「大黒屋」。

    http://www2.ttcn.ne.jp/~sobasake/soba/tokyo/101.html

    数多くのそばを食べてきましたが、

    私は、ここが日本一うまいそばやさんだと思います。

  264. 匿名 より:

    ちょっとトピ違いだったら申し訳ありません。

    以前、虎ノ門の近くに「志なの」という、太くてコシのあるそばを出すお店がありました。おそらく信州蕎麦だと思います。中軽井沢にある「かぎもとや」というところと蕎麦のタイプが同じです。

    ただつい先月くらいに再開発か何かで店がなくなっていて大変ショックを受けてます・・・

    そこで「志なの」や「かぎもとや」と同じような蕎麦を出すお店を都内でご存知の方いらっしゃいましたら教えていただけますか?それかすごく繁盛していたようなのでどこかに移転したのでしょうか?

  265. 『志な乃』は神楽坂、秋葉原、新宿御苑あたりにありますよ。虎ノ門(西新橋)以外はこんなところみたいですね。

    神楽坂

    http://shinjukuku-kushouren.net/itten/shinano/

    秋葉原

    http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/1024.html

    新宿御苑

    http://www2.ttcn.ne.jp/~sobasake/soba/tokyo/177.html

    神田

    http://www.dab.hi-ho.ne.jp/cybersoba/tsukasachoshinano/Desc_TsukasaShinano.htm

    東日本橋

    http://www.dab.hi-ho.ne.jp/cybersoba/higashinihonbashishinano/Desc_HigashiNihonbashiShinano.htm

    あと、横浜の関内にある『志な乃』が本家本元だそうです。私は虎ノ門、秋葉原、新宿御苑、関内には行ったことがありますが、レベル的にはどの店も互角だと思います。全店制覇してみてください(^_^;

  266. 匿名 より:

    ありがとうございます!シナノの「の」は漢字だったのですね、何回も行ったけどうろ覚えでした。

    まさか支店があったなんて知りませんでした。全店舗制覇します!

    リンクまでつけていただき本当にありがとうございました。

  267. タチバナ より:

    もうおそいかな??

    吉祥寺にある「ほさか」のおそばがおいしくておすすめです。

    http://d.hatena.ne.jp/hotakatachibana/20061231

  268. 匿名 より:

    偶然ですが、先日神田の志な乃に行きました。

    蕎麦自体は好みの蕎麦でしたが、つゆが私には甘すぎました。

    他の志な乃も同じような感じでしょうか。

    私のオススメは、既出であったら申し訳ありませんが、日本橋の「やぶ久」と「むとう」です。

    「やぶ久」は、「鴨つくね蒸篭」や「九条葱蒸篭」。

    「むとう」は「鴨蒸篭」と「蕎麦湯」が絶品です。

    会社の昼休みに、日本橋や神田の蕎麦屋を巡っています。

    今は神田の松屋を狙ってるのですが、いつも列んでいるので断念しています。

    どんな蕎麦なんでしょうか?

    また、神田や日本橋辺りで他にオススメの店が有りましたら教えてください!

  269. 匿名 より:

    僕は志な乃に入ると、必ずそばがきを食べます。

    ただひたすらに、もそもそ食って帰ります。

    とてもワイルドな気分になれます。

    僕はなんだかうまいなーと思って食べてるけど、

    みなさんはどうですか?

  270. ママッチ〜 より:

    歌舞伎町のホテル街にある蕎麦屋 「竹むら」 がオススメです。

    高いですが、天ぷらもうまいしつまみもうまいです。場所柄、夕方5時から朝5時までやってます。広いですがかなり混んでます。茶そばです。

    あとは用賀の「長寿庵」ですかね。天せいろを頼むと特大の海老天もついてきます。有名店ですね。ここ10年ほどいってないので最近はわかりませんが、流行っているようですね。昔の少々汚ったなくて小さかった店内が大きく改装されて変わったようです。味が変わってないことを祈っています。

  271. 久の哲 より:

    初コメント。

    江戸前ニハそばなら浅草の『並木薮』

    蕎麦ももちろんですが、たたずまいや気遣いまでホントに美味しい蕎麦屋さんです。

  272. ゆん より:

    トピを立てるのも申し訳ないかと思い、こちらで質問させていただきます。

    来週、新井薬師の火群に友人と行く予定なのですが、

    「新井薬師の良さげな蕎麦屋が閉店したって聞いたのだけど」

    と友人が言うのです。

    私の知っている新井薬師の良さげなお店、というと

    火群か松扇くらいしか知らないのですが、

    どなたか詳細をご存知の方いらっしゃいませんでしょうか?

    宜しくお願いしますm(_ _)m

  273. 匿名 より:

    神田松屋懐かしいです。

    出雲そばはまだありますか?

  274. baddass より:

    〉ゆんさん

    最近閉まった店ならば、おそらく、十里木という店じゃないかと思われます。

  275. ゆん より:

    >>助六さま

    ありがとうございます〜〜〜!

    新井薬師まで出かけて閉店してたら寂しいな・・・と思いましてあせあせ(飛び散る汗)

    火群も初めて行くお店なので楽しみです!

    情報ありがとうございましたm(_ _)m

  276. 根津にある「鷹匠」は朝から蕎麦を食べさせてくれるお店でオススメです。

    中でも深山は蕎麦の風味をぜんぶ味わえる一皿で気に入っています↓

    http://maromaro.com/archive/2007/06/30/post_1296.php

  277. 匿名 より:

    最近会社の上司に連れて行ってもらった池袋の『徳蔵』ゎお酒の種類もィッパィあってぉ蕎麦も十割でとっても美味しかったですぴかぴか(新しい)
    内装も蕎麦屋というよりお洒落な和食屋さんというような雰囲気でデートとか接待とかに使えそうデスハート

    ぐるナビにも載ってましたョぴかぴか(新しい)

  278. 匿名 より:

    水天宮前駅からすぐにある『蔵王』。お酒の種類もそれなりに豊富でオシャレな雰囲気だが、営業時間が9時から20時までという不思議。

  279. 一度たべたら忘れられなくなります。
    蕎麦の香りと
    喉ごしと
    つゆの仕込み
    がえもいわれぬ
    旨さとなって、
    蕎麦好きの舌にからまり、喉を通ります。
    練馬『法師人』ですhttp://www.hoshito.jp/

    アクセスが良いとは言えないのに
    あれだけの人が遠方より集り、何度も通うには、
    やはり、
    一度たべたら忘れられい
    あの旨さがあるからなんでしょうね。

    ああ書いてたら食べたくなってしまいました。明日行こ!

  280. 学芸大学のいしおか。わりと好きです。あっさり系ですけど、のどごしのいい御蕎麦です。

  281. 麻美 より:

    ●普通のお蕎麦屋さんですが。
    参宮橋駅にある、代々木屋さんは安くておいしいお蕎麦を
    出してくださいますよ。

  282. 匿名 より:

    ものすごい身内の紹介なんですが、先月つきじ藪蕎麦がオープンお手伝いしました。フードコーディネータしてるまさるです。

    某老舗藪蕎麦の三男に生まれ(現店主の弟さん)、江戸の伝統をうけついだ鵜飼建三さんがプロデュース&職人しています。

    蕎麦、天婦羅ともにかなりの完成度。なんといっても感動したのが、かけそば。

    食材の仕入れ環境を重視して、築地を選択したそうです。ちょっと内装が微妙?

    薮のそばを手軽にがコンセプトなので、薮らしからぬ価格。かなりおすすめ。

    http://www.tsukiji-yabusoba.tokyo.walkerplus.com/

  283. なか より:

    > 薮のそばを手軽にがコンセプトなので、薮らしからぬ価格。かなりおすすめ。

    上野 藪蕎麦? うむむ、、蕎麦のメニューが無いそば屋。。。

  284. 玄さん より:

    無視してすまんが鎌倉武士ってゆーところがうまぃ( ´∀`)手(パー)

    ちなみに鎌倉にあります(・∀・)電球

  285. なか より:

    鎌倉だと、段蔓 こ寿々が良いと思うんですけど、どうなんでしょうか?

    あそこの樽酒だったかな。灘の酒で不味いと思ったら、想像以上にうまくって驚きました。

  286. 匿名 より:

    浅草 竜泉の「角満」の冷やし肉南蛮!

    絶品です☆彡

  287. 匿名 より:

     一通り最初から読ませていただきました。

     ほとんど東京の美味しい蕎麦屋さんを網羅しているみたいですごいですね。

     私が美味しいと思うお店もほとんど紹介されていたのですが、2件ほどまだ紹介されていないようだったので・・・

     石はら 最寄駅は東急世田谷線の松陰神社前駅

          水曜、第3火曜休

          今年の5月にリニューアルして世田谷通り沿いに移転しました。

          蕎麦屋さんの中では一番よく行くお店です。

     光林  最寄駅は京王井の頭線浜田山駅

          水曜、第1・3木曜休

          実は一度しか行ったことがないのですが、金砂郷産のそばはとても

          美味しかったです。

     既出のお店では、ほそ川、車家、並木薮蕎麦、田中屋が好きです。

     それと、同じ蕎麦屋のジャンルに入れていいのか迷いますが、恵比寿の翁は美味しいお店だと思います。

  288. 沙悟浄 より:

    週末、上野の「藪」へ初めて行きました。

    このトピで書かれていた「かきそば」にしようかと思ったのだけれど、1500円に腰が引けて、「おかめ」にしました。

    こまかく突っ込まれると困るけど、なんとなく浅草の「藪」より美味しい気がしました。

    気持ち高めでも、誰を案内していっても恥をかかずに済む店だと思った次第です。

  289. こんにちは!麻布十番にある「更科堀井」ですねあっかんべー

    ここのかき揚げせいろと鴨関係の食は、絶品富士山exclamation ×2

    今だと地下鉄大江戸線で麻布十番で降りて、六本木方面に歩くと走る人現れます指でOK

  290. 匿名 より:

    はじめまして。中目黒の「織田」はお蕎麦の歯応え、香り共に良かったです。ご主人はかなり気さくな方でお蕎麦についての質問に丁寧にお答え頂きました。

  291. 匿名 より:

    昨日TVで、俳優の酒井敏也さんが、お笑い芸人の麒麟さんらを引き連れて、都内の手打ち蕎麦屋へ行き、「ここの蕎麦が日本一!」と豪語してました。

    蕎麦を食べた麒麟の2人も、確かに旨いと言っていたので、ネットで調べたところ、久我山にある『松月』というお店らしいのですが・・・。

    このトピを見ても、誰もこの店名を挙げていないので少々不安になってきました。

    もし、久我山にある『松月』に実際行かれたことのある方がいらしたら、どうか感想をお聞かせくださいませ!

  292. 匿名 より:

    コメントが重なるかもしれませんので、そうしたら、管理人の方削除してください。江古田の甲子屋

  293. ざっと、最初から読みましたが、まだでてきていない店では、以下あたりがお勧めです。

    ■市ヶ谷から牛込神楽坂へ抜ける途中の「たかさご」

    ■亀有「吟八亭 やざわ」

    ■早稲田「もり」

    ■学芸大学「夢呆」

    ■田無「進士」

    ■烏山「典座」

    ■小平「吟」

    場所はこちらをご覧ください。

    http://www.f-lab.se.shibaura-it.ac.jp/yosimiwiki/wiki.cgi?page=%CE%C1%CD%FD%B2%B0%A5%AC%A5%A4%A5%C9

    なお、これまでに推薦された店では、

    ○八重洲「三日月」はご主人が亡くなられて閉店

    ○四谷「桜庵」は丸の内に移転

    しています。

    ○「車屋」ではなく「車家」です。

    拙著「蕎麦屋酒」(光文社新書)に蕎麦屋のガイドを記してありますので、本屋ででも立ち読みいただけると幸いです。

    http://www.amazon.co.jp/蕎麦屋酒-光文社新書-古川-修/dp/4334032362/ref=sr_1_17/250-5617560-6296229?ie=UTF8&s=books&qid=1186270569&sr=8-17

  294. 匿名 より:

    「食堂」系で、一番すきなのは住まいの近所にある

    練馬区桜台(最寄の駅は新桜台駅)の『藪重』の蕎麦。スゴイコシ!

  295. つっきー より:

     西早稲田の交差点の角にある「志乃原」もおいしいです。

     挽きたてのそば粉もわけてくれるので、盛りそばを食べた後、家に帰ってそばがきを食べたりします。

  296. 匿名 より:

    何度も出てきていると思いますが、

    蕎上人 そばもつゆも洗練されていて別世界でした。

    まつや そばの香りと雰囲気が好き。そばがきが好き。

    虎ノ門砂場 納豆そばがすばらしい!魯山人じゃありませんが、納豆をちゃんとよくかき混ぜてくれています。
    たまに白子そば、じゅんさいそばなど季節の実験的メニューがあることも。

  297. ウソムリエ より:

    何をもって東京の蕎麦と判断するのが難しいですが

    やはり粋?なのでしょうかねぇ?(蕎麦がうまいと言うのは当たり前)

    女将の粋なら

    ・銀座 麹也

    相席候の粋なら

    ・神田 まつや

    もっと小意気な店がたんとありましょう

  298. すこし前に高尾山にいってきたのですが、蕎麦屋だらけでびっくりしました

    しかもパンフレットにのっている8割以上がとろろそば

    食べ歩きしたかったのですが、4時くらいになるとどこも店じまいで一軒しか食べれませんでした…

    トピで「高尾」と調べてもヒットせず、それほど人気ではないんですかね?

    高尾山の美味しい手打ち蕎麦が食べたいです!

  299. 匿名 より:

    浅草ゴロゴロ会館裏の「さんば」お蕎麦屋さんではなく、居酒屋さんですが、自分でそば粉を吟味し、打っています。

  300.  質問です。

    この間神楽坂に行ったら新しいそば屋「山せみ」といのうみかけた

    のですが 誰かここに行った方いますか。

    感想など聞かせてもらえたら うれしいです。

    で こちららも情報提供。 わたし的には神楽坂いろんなそば屋

    ありますが 一番は「きょうらく亭」です。

    そば屋なながら つまみが豊富。 で日本酒の銘柄もいい。

    接客もいい。といういいいいづくし。

  301. yuka より:

    サウスポー様

    神楽坂「山せみ」ですが、先日行ってきました。

    もしよかったら、こちらに書いていますので、

    覗いてみて下さい。

    http://chibiyukarin.blog4.fc2.com/blog-entry-1288.html#more

  302. yukaさん

    レポート見ました。 よーくわかりました。どうもありがとう

    こざいました。 やはり、ここは反応早いな。

  303. 竹青 より:

    山せみか・・・そういえば、「つれづれ蕎麦」でyukaさんが行ってらしたから

    紹介しようと思ったら

    なんとご本人が!!(本人キター!っていうんでしょうかw)

    「つれづれ蕎麦」は蕎麦ブログ界の良心だと思っています

    季節メニューの夏せみ(春夏秋冬あり)はまだないのですね

    私は目黒の川せみが近所なのでよく行きますが、いいお蕎麦屋さんだと思います。

    しかし、蕎楽亭の近くというのはちょっと厳しいかなと・・・。

  304. 匿名 より:

    手打ちそば 神田 まつや(千代田区神田須田町1−13)

    このお店が私にとって最高の蕎麦屋であります。

    美味いです。

  305. 匿名 より:

    神田錦町 更科(千代田区神田錦町3-14)

    機械打ちではあるけれど安くて美味しいお店です。

    歴史もありますよ。

  306. 匿名 より:

    そば切り 源四郎(千代田区神田神保町2-10-8 榎本ビル1F)

    山形の箱そばですね。

    手打ちの素晴らしいコシが最高です。

  307. 匿名 より:

    九段 一茶庵 本店(千代田区神田神保町3−6−6 九段アビタシオン 1F)

    一茶庵直系のお店と聞いております。

    伝統を受け継いだ美味しい蕎麦です。

  308. 源四郎は、雉汁が珍しいですよね。

  309. rick より:

    >春吉様

    九段は煙草臭いですf^^;;

    >サウスポー様

    渋谷区上原の「山せみ」さんの関係かも知れませんね。

    私の好きなHPからですが

    http://www.bekkoame.ne.jp/~kodama-m/soba/y/yamasemi.html

  310. 匿名 より:

    手打蕎麦切 松翁(千代田区猿楽町2-1-7)

    昭和56年にオープンした蕎麦処『手打蕎麦切 松翁』さんです。

    明治大学や山の上ホテルの直ぐ側にあり、知る人ぞ知る名店です。

    美味しい蕎麦が食べられるお店です。

  311. 匿名 より:

    蕎麦処 神田 尾張屋(千代田区神田須田町1-24-7)

    このお店は木鉢会の会員店ですね。

    歴史もあります。

    江戸前の細い蕎麦は美味しかったです。

  312. 匿名 より:

    蘭免ん本店(千代田区丸の内1-9-1 東京駅名店街)

    このお店も木鉢会の会員店です。

    際立ったものは感じられませんが、昔からの味を守り続けている事がわかります。

    場所が場所だけにいつも混んでますね。

  313. 匿名 より:

    Soba GIRO (千代田区永田町2-13-10 The Prudential Plaza 1F) ソバジロー

    日枝神社のお隣にあるビルの中にお店はあります。

    ちょい悪オヤジのジローラモさんのプロデュースのお店ですね。

    イタリアンな小粋な蕎麦が食べられますよ。

  314. 匿名 より:

    室町 利休庵(中央区日本橋)

    日本橋三越前周辺の蕎麦激戦区のお店です。

    歴史のある更科蕎麦を提供するお店ですね。

    甘みのある美味い更科です。

  315. 匿名 より:

    日本橋 吉田(中央区 日本橋)

    日本橋三越前周辺の蕎麦激戦区のお店です。

    この一角には10軒近くの蕎麦屋さんがあります。

    歴史のあるこのお店も美味いですよ。

  316. 匿名 より:

    信州更科蕎麦処 築地さらしなの里(中央区築地3-3-9)

    築地に近い場所にあるお店ですね。

    この訪問の時は三色をお願いした。

    食べ進むスピードを見計らいながら順番に出してくれます。

    手打ちの美味しい蕎麦ですよ。

  317. 匿名 より:

    浜町 藪そば(中央区日本橋浜町2-5-3)

    浜町の名店のお蕎麦。

    『神田やぶそば』から明治三七年(1904年)に暖簾分けされた創業104年の老舗です。

    天ぷらそばは最高です。

  318. 匿名 より:

    室町 砂場(中央区日本橋室町4-1-13)

    『室町 砂場』さんは江戸末期、高輪の魚籃坂に暖簾を出したのが始まりで明治二年に現在地に移転した。現在は5代目村松毅さん(40)が、名代の暖簾を守る。

    名物の『天もり』と『おかめそば』の画像であります。

    日にちは2008年12月31日

    美味しい名店の味ですね。

  319. 匿名 より:

    トピが更新された様なので便乗して。

    赤坂の観世水。ここの柚子切がオススメ。変わりそばにすると幾つかの味も楽しめます。

    茹で方がたまに気になりますが、風味と喉ごしが素晴らしい。これからの季節に嬉しい一品です。

    赤坂に行ったらここか、その坂を下って右の小路をちょいと行った寿司屋に寄ってます。

  320. 匿名 より:

    日本橋室町 紅葉川(中央区 日本橋室町1−2−4 三越SDビル1階 )

    日本橋三越新館の真前のビルの一階にあるお店「日本橋室町 紅葉川」さんであります。

    この近辺に紅葉川と言う川があったんですね。

    ですからここに移ってきた時にその名前を使ったらしいです。

    蕎麦はコシがあって素晴らしいものです。

  321. 匿名 より:

    生蕎麦 むろまち 日本橋クラブ店(中央区日本橋室町1-5-8 日本橋倶楽部1階)

    二月の最後の天候は小雪混じりのお天気で非常に寒かった物ですから、今回は「カレー南蛮そば&いなり寿司」をお願いした。

    蕎麦激戦区の一件ですね。

    美味しかったです。

  322. 匿名 より:

    つつじヶ丘駅の北口、

    富士見街商店街の路地にある、

    江戸斬り酒房「小甚」そば居酒屋というお店です。

    ちなみに今日オープンです。

    店主は新潟の有名な手打ちそば屋で修行してきて、

    本格的な味です。

    みなさま是非どうぞ!

  323. 匿名 より:

    東池袋

    手打ち蕎麦

    美喬

    九段下

    大川や

    多摩川付近?

    宇奈根

  324. あれ、この三店、たしか、いずれも本陣房出身ですよね。

    宇奈根は地名なので、「宇奈根山中」と書かないとわからないと思います。

  325. yuka より:

    それと…

    「山中」さんは、天ぷらを食べないと、

    本当のお店の良さは分からないと、思います…

  326. 匿名 より:

    はい!実は三店主とも先輩でした(笑)

    今度、東京行ったら食べに行きます!