蒙古タンメン 中本

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コメント

  1. こだまっち より:

    はじめまして〜。

    私は池袋店に食べに行ったことがあるんですけど、辛いというよりはしょっぱいって感じでした。

    でも、私の友達は麺は残したけどスープは全部飲んだというツワモノがいます。

    私は一回しか行ったことないので味が落ちたかどうかはわからないのですが。。。

    ごめんなさい。

  2. ぐっちぃ より:

    池袋は辛美味いとしか感じませんでしたが・・・。

    辛いものに関わらず、ラーメンは暖簾わけやフランチャイズ化すると味が落ちていく事が多いですよ。。

    もっとも本店より支店や暖簾わけの店のほうが美味い場合もただ有ります(例,大勝軒とかはその例です)

  3. ぢゅん より:

    新宿店に良く行ってますが、なかなかです。

    本店には行ったことないんですけどね・・・

    自分としては、

    北極よりも、味噌卵麺の方が好みです。

  4. ファーコ より:

    中本は池袋以外行ったことありますが、どの店舗も日によって味が変わります。

    辛い日もあればそうでない日もありますし、しょっぱい日もあれば薄い日もあります。

    某中本ファンのサイトを見る限りでは、現状新宿が一番安定しているようです。

    僕も実際そう思います。

    先日目黒に行きましたが、コクが無いというか薄い気がしました。

  5. ファーコ より:

    私も新宿しか行ったことありませんけど…

    味噌卵麺がほんとは好きだけどおなか一杯…

    いつも味噌タン麺に目の前の唐辛子をあのスプーンに5杯ほど入れます。北極よりはっきりいって辛いです。

    その代わり立ち上がったときに立ちくらみ、

    その上1時間ほどどこかに意識が行ってます。

    ちなみに半蒙古にも4杯ほど入れます。

    ちょっとバカ?

  6. バラツキは、店舗によっても日によっても、

    多少なりともあるでしょうね。

    池袋と新宿がホームで、

    いつも北極ですが、

    たぶん、油の量に裁量があるのかな、と。

    それにしても、この時期、

    身体の中から熱くなるっていうのは、

    得難いことですね。

  7. ちょこ より:

    先日、中本初参戦してきました!

    場所は池袋。

    辛いって言うよりも、唐辛子の味がしました。

    でも、美味しかったです。

    蒙古タンメンじゃ、ちょっと物足りなかったので、

    次は味噌卵麺かなぁ

  8. ケッチン より:

    いや〜、皆さんのコメント聞いてると自分は本当に辛いもの好きなのか不安すら感じますよ(~_~;)
    でも本当この時期は体が辛いものを求めてる感じです(暑い時期も同じ事言ってるなぁ)
    最近は味噌一の火吹きで暖まってます(^o^)

  9. Dr. Mikannibal より:

    よく一人で北極を食べに池袋店いきますが忙しい日は麺がのびていることが多いです

    くそぉ!二度と行くもんか!!

    と思うのですがすが近いのと辛いの食べたさで行ってしまいます

    味噌一もわりと辛めでいいのですが酒臭いスープが好みじゃないです

  10. io より:

    今日初めて、蒙古タンメン食べてみました。新宿の中本にて。

    スープが野菜の甘味たっぷりで美味しかったです。でも別に辛くなかった。

    次は北極を頼みます!

  11. Maki より:

    中本のおじさんから新しい経営者に変わって復活したころは色々と言われていたようですが、私にはそんな違いはわかりません。

    まぁ、油が多くなったかなぁという気はしなくもなかったんですけど、最近は本店にも行ってないし。

    とりあえず、北極が好きです!

  12. レイカ♂ より:

    池袋しか行ったことがないのですが、

    あの辛さの中に、しょっぱめやら薄めとか判断つくなんてスゴイ!!

    大好きなんで良く行きますが、毎回同じ味にしか感じられないです。

    ちょっとFAN失格な気がしてきた(笑)。

  13. amep より:

    前々から蒙古タンメンという単語が気になってはいたんですが、新宿にあったんですね。

    ネットで情報収集してみたり。

    近々行ってみます。おいしそうだなぁ。

  14. jun(潤) より:

    激辛好き!ってかただの辛バカとも言われます(^^;)

    初中本は2004年11月くらいに目黒店で「蒙古タンメン」食べました。。。これが始まり。

    辛いの好きと一緒に行ったんだけど2人とも「すっげーうめー」って感じでは無かった。

    その数日後自分ひとりで再度!そのときは「北極ラーメン」これがうまかったです。蒙古タンメンを単純にもっと辛くしただけならもう食べに行くことはなかなか無いかもと思ってましたが。これが美味いです。。。もちろん辛いです。

    四川屋台(大岡山)って坦々麺専門店の辛さを知ってる方、大体あそこの「大辛」くらいの辛さかなぁ。。

    あれから目黒2回と正月明けには寄ったついでに新宿店行きました。

    北極に関してはそんなに味的には変わりないかと思ったんですが、

    値段が。。。。100円高い!!北極で750円目黒は650円^-^;

    ほかのメニューも100円高いみたいでした。。。

    まだ明けてから目黒には行ってないけどもしかして全店であがったのかなぁ。あの安い値段もなんとなく魅力のひとつと思ったのは自分だけかなぁ。。。(残念)

  15. catstar より:

    中本は,新年から全店で20円〜100円ぐらい値上げしたそうです。

    まぁ,モノにはよりますが,今までが安かったぐらいなので,適正価格かなぁ,と思ってますです。

  16. より:

    二日ほど前に、本店二度目行ってきました。

    先月初めて行って、どちらも味噌卵麺を食べました。

    しょっぱくなってましたよ。今回。

    たぶん、「味のばらつき」だとは思うんですが、

    ちょっと大盛りを完食するのがしんどかったです。

    むしろ、蒙古ラーメンを注文して、

    自分で辛さ調節のほうが楽しめるのかなあ、と思いました。

  17. jun(潤) より:

    ですか。。。

    数日の間には「目黒店」に行くと思うので、レポートします!

    いくらあがったのかなぁ〜^-^;

    確かにもともと安いですよね♪

  18. 値上げについて>

    中本の道というファンサイトがありますが

    あそこは批判というか文句だらけですねー。

    まともに書いてもまともな返事が返ってこない。

  19. 今日の夕方に本店行きました。

    蒙古タンメン食べたのですが、スープの味がとっても薄かったです(涙)普段はテーブルの唐辛子入れないんですが、今日はたっぷり入れちゃいました。

    値段あがってもアタシは行っちゃいますねー。

  20. 三木 淳三 より:

    ケッチンさんの意見、

    非常に同感です。

    何でも売れてくると

    修行がおろそかになるもんですね。

    あの人情ラーメン屋がラーメン人気店の象徴、

    食券制とは寂しい限りです。

    あそこのおばあちゃん(通称ロボット)の、

    よろよろ こぼしそうに指をどっぷり突っ込んで運ぶ姿と

    眼鏡の奥に鋭い眼光が光る 中本さんの

    妙に冷めた対応があそこの売りだったのに。

    以下、中本さんとの会話。

    (「ウチのプール、改装したんですよ!」

     めがねをずらしつつも、

     こだわりのスープからは目を離さず、たった一言。

     「それは良かったですね。」)

    それが今食券制とは。

    もはや人情味もへったくれもない。

    もう授業をサボって行く生徒も減っていくのでしょうね…

     

  21. カントナ より:

    >あそこのおばあちゃん(通称ロボット)

    久々におばちゃんのこと思い出したw

    見事に指つっこんでましたよね

    超辛(「ちょっから」と発音)を注文するとあのプルプル震えた手で唐辛子をぶっこんでくれてました。懐かしい!

    友人が「味噌卵麺定全部大盛り卵付き」を注文したときはいつもクールな正さんが激しく動揺しました。

    何でだろう?とささやきあいながら待つこと数十分、ありえないぐらいの卵がてんこ盛り。たぶん6個分ぐらい載ってました。こんなことなら事前に注意してよ…さすがに食べきれませんでした…。

  22. yasuo より:

    三木 淳三さん、カントナさんこんにちは。

    >もう授業をサボって行く生徒も減っていくのでしょうね…

    授業が終わると同時にチャリンコでダッシュ。

    10人分くらいまとめて注文してたっけ。

    ちょっと遅くなると1時間半はまたされました。

    最近は制服を着た生徒はあんまり見なくなりましたね。

    上板の線路わきにあったころが懐かしいです。

    >よろよろ こぼしそうに指をどっぷり突っ込んで運ぶ姿と

    代々受け継がれていく笑い話

    「おばちゃん指がぁ」

    「大丈夫。熱くないから」

    を地でいっていましたね。

    パートのおばさん2人いましたけど

    いまも元気なのかなあ?

  23. カントナ より:

    yasuoさま

    かつては線路わきにあったのですか!

    パートのおばさん(おねえさんもいた)はファミマの隣に移ってからは見かけなかったような気がしますね。

    >授業が終わると同時にチャリンコでダッシュ

    毎週土曜日は僕も猛ダッシュしてましたw

    平均すると外で40分、中で30分くらい待ちました〜。

  24. さんぴん より:

    このトピックを見て気になったんで今日初めて池袋で食べてきました

    辛い!けどうまい!

    次はみそ味を食べに行こうと思います

  25. みチこ より:

    池袋でしか食べたことないんですが…

    申し訳ないけどぜんぜん美味しいと思えませんでした。

    麻婆豆腐がのっかったやつ(名前は忘れました)を頼んだのに、3センチ角くらいの豆腐のかけら(ていうかカス)一個しか入ってなかったし。

    片栗粉ドッサリでブリンブリンだったし…。

    日によって違うんでしょうかねぇ。

    もう行きたいとは思いません。

  26. ケッチン より:

    はじめましてー♪

    私は目黒の中本は他に比べ全然辛くないと思います。

    池袋がホームでしたが、目黒が出来て近くにできて喜んだのもつかの間、やっぱり池袋に通っちゃいます。

    でも池袋も以前に比べて味が落ちたような・・・

    人気店になるとダメですね><

  27. ケッチン より:

    最近気づいた事(確証無し)ですが、板橋店はいちばん左にいる人でその日の味の予測が可能!?

    前にイベントで<北極の超>を作っていた人と、<冷やし味噌卵麺>を作っていた人の時は今のところハズレなしです。

    本店店長・・・残念!!俺にはむいてないみたい・・・

    ちなみにいつも汗だくになって冷やし味噌たべてます。

  28. 初めまして。

    私も辛いもの好きで、中本の北極ラーメンのとりこになりました。

    やっぱりチェーン店だとお店によって味が変わるのですね。

    池袋しか行ったことないですが、他のお店にも行って見たいです。

  29. toku より:

    Yahari, chain ne naruto atatakami ga nakunaru nodesu ne. Zannen…

    授業が終わると同時にチャリンコでダッシュ。

    10人分くらいまとめて注文してたっけ。

    ちょっと遅くなると1時間半はまたされました。

    眼鏡の奥に鋭い眼光が光る 中本さんの

    妙に冷めた対応があそこの売りだったのに。

    natsukashii…

  30. きょん より:

    はじめまして 板橋は四年前に一回だけ食べに行きましたが いつの間にチェーン店出来たんですね。俺は蒙古丼?麻婆丼?食べたんですが 美味かったんですが 評判悪くなったんですか?

  31. きょん より:

    昨日初めて池袋店に行きました。

    新宿や目黒などと比べると、美味しいですね!

    辛いし、味もしっかりしている。

    いつもは新宿だけどたまには池袋に行こうっとー。

  32. きょん より:

    私も池袋の中本行きましたぁー。

    名前が難しくって何を食べたかよく覚えてないんですが

    定職みたいにマーボー丼がついてるやつで

    結構辛くって、、、額から流れる汗にビックリしました。

    でも、また食べたいな。

    今度はみなさんのお勧めっていうか定番を食べて

    見たいです!!!

  33. 奈留 より:

    新宿の味噌卵麺は昨年秋口くらいから後味がすこぶるしょっぱくなりました。池袋で確認したら、大丈夫な気がしましたが、、、随分、しょっぱくなりましたね?と聞いたら、作り手によって変わっちゃうんでスミマセン、とお店の人は申しておりました。それからたまに新宿で卵麺を食したのですが相変わらずなので、もう頼んでません。

  34. カナデ より:

    新宿で一回いったけど量が多かった!笑

    でも辛くておいしかったですよ〜〜!1年ぐらい前かな?

  35. 親方 より:

    はじめまして。

    私は、去年の夏ぐらいに「本店の味が落ちた」と感じて、

    それからは本店へ行ってません。

    前は、「やっぱり本店!」っと思って通ってたのに…。

    最近は、もっぱら池袋です。

    持ち時間も少ないですからね!

    但し、一番奥の席は、空調の風で冷めるのが早い。

  36. トム・某電 より:

    昔、すぐ近所に住んでました。

    注文はおやじのみ。おばちゃんに言っても聞いてくれず「おじさんに言って」と。

    でもって注文して出てくるまで約1時間。

    あまりの効率の悪さに、閉口しましたね。

    2回行っても待ち時間は同じだったので、バカらしくてもう行くのやめました。

    あれで、よく店やってられるものです。

    味は忘れましたが、あまり好きにはなれませんでした。

    また、店内に、オヤジの手書きの標語みたいのがあったのが、うっとうしかったです。

  37. トム・某電 より:

    新宿支店へいきました。

    塩分が辛かったです。

    マーボ、辛く感じなかったのはラーメンのほうの破壊力のせいでしょうか・・・。

  38. ズック より:

    初めて池袋中本行って来ました!

    辛いのには自信があったので、蒙古タンメンから挑戦☆

    まずは一口…上のキャベツをと思ったら、あっつつつ!

    どこを食べても、熱いのか辛いのか?と食べすすむうち

    アツアツ野菜の甘さと味噌のコクと、ニンニクの香り

    力(と汗)がみなぎってくるおいしさでした。

    残念なのは、上にかかってるマーボーがうまく食べられず

    どんどんスープにとけていってしまって…

    辛さは平気だったのですが、結構油の量が多かったので

    スープは全部飲まずに、サクサク完食できました

    次回は味噌卵麺か冷やし味噌に行こうと思ってます

    もう再訪を考えてるあたり…ハマりそうな予感です

  39. ズック より:

    週2で通っています。

    目黒店が出来たあたりから雲行きが変わってきた気がします。

    先日池袋店に行ったんですがこれまでにないくらい油まみれ。

    どうなってしまったのか。

    ほんと調理する人で味が全然違いますよね。

    こればっかりはどうにもなりません。

    今日はあたりかなぁ〜みたいな感じでいくしかない。

    味噌一の爆発はすごいっすよね。

  40. ケッチン より:

    本店のS副店長!!

    間違いなく美味い!!

    ただ、シフトがわかんないからなぁ。入って違う人だったとしても結局食べちゃうから意味ないか・・・。

    祈りながら明日も並ぼうかな。

  41. 親方 より:

    ケッチンさん

    S副店長のは、間違いなく美味しいですよね!

    彼のシフトは、昼間のようですよ。

  42. ケッチン より:

    >親方さん

    おぉ、似たような味覚の方が・・・ヽ(^o^)丿

    S副店長は他の人が作るより★半分ぐらい辛いかな?

    で、あとはH主任の味も好きですねぇ(^^♪

    去年は冷やし卵麺食べたさに、3日連続で通ったのに食べられなかった・・・(T_T)

    今年はやるのかなぁ?

  43. ねこさん より:

    冷やし卵麺食べたいですね。

    去年は3回喰いました。

  44. 私は新宿店しか行ったことないんですが

    結構通ってました。

    冷やし味噌がお気に入りです。

    単品か、たまにレディースセットにしてます。

    ただ、値上げしてから一度も行ってないです。

    たまには行こうかなぁ。

  45. satch より:

    野菜減りましたよね?!

    野菜不足?!それとも経費削減?!

  46. 葛西氏 より:

    目黒店に行きました!

    最初に味噌卵麺を食べて、なかなか辛くて野菜がいっぱいで美味しかった!

    次に味噌タン麺を食べたが野菜がくたっとしてて少ないし、いくら唐辛子を入れても後味が甘くて×でした・・・

    冷し卵麺美味しいみたいですね!今度挑戦してみま〜す!

  47. 葛西氏 より:

    はじめまして。もうすぐジッポ貰えるぐらいに新宿店通ってますがポイントカード作ってない大馬鹿者です。自分は冷やし味噌と冷やし五目蒙古が好きっすねー☆

  48. ズック より:

    久々に池袋に行ってきました。

    大盛りの冷やし五目蒙古に定食をつけたんだけど。

    毎回ながら辛さが食欲を増させる分、食い終わってからがつらいです。

    でも食べちゃうんですよね〜!

  49. りこ♪ より:

    はじめまして(o_ _)oぺこり

    コレって辛いの?・・・ってσ(^_^)アタシに聞かないでっていうぐらい、辛い基準が、通常の人間と大幅に外れてるσ(^_^)アタシです。

    このお店行ったことないんですけど、画像つきだと辛さが伝わってきていいですね(^¬^)ジュル…

    次回是非行ってみたいですぅ(´ ▽`).。o○

  50. 立川尊師 より:

    はじめて新宿店で「北極ラーメン」食ったときは衝撃でしたね。

    こんなバカなことを実現させる店があるのかと(笑

    辛いもの好きの僕はもちろん「北極」完食。

    一緒にいた先輩に「男だねぇ!」と言われました。

    全身汗でビショビショでしたけどね。。。

  51. ふじママ より:

    辛み好きの皆さんこんにちは。

    最近、池袋に行くことが多く、

    中本さんにも何度か足を運んでいます。

    蒙古タンメン、味噌玉子麺(?)は食べました。

    しかし、元来「ビビリ」な性格で(笑)

    北極や冷やし味噌にはまだたどり着いていません。

    そこで教えて君なのですが、

    中本で一番辛いと言われている「冷やし味噌」「北極」

    を「100」と例えるならば、「蒙古タンメン」のポイントは

    どれくらいのカンジですか?

    当然、人それぞれだとも思うのですが、よろしければ・・・(苦笑

    ちなみに大沢の極辛は完食経験アリです。

    私的にはあの極辛を100とするなら

    普通・・・1

    中辛・・・5

    大辛・・・15〜20

    極辛・・・100

    こんなカンジでしょうか。

    皆様のご意見、お待ちしております。

  52. ケッチン より:

    日によるんでしょうが、6,70ぐらいじゃないですかねf^^:

    蒙古タンメンを食べても汗だくになるし・・・

  53. ふじママ より:

    >ケッチンさん

    レス有り難うございます。

    そかそか、60〜70ですか、ちょっとホッとしました。

    次回、チャレンジしてみます〜。

  54. 目黒で北極喰らってきました。